Catina – beneficii pentru sanatate

Autori


Catina (hippophae rhamnoides) este un arbust tufos, intâlnit in parcuri sau tufarisuri intinse, pe nisipuri si pietrisuri, pe prundisuri, pe coastele pietroase, râpe, stânci, din regiunea litorala pâna in zona montana, de-a lungul râurilor si islazurilor, pe mari suprafete in Subcarpatii Munteniei si Moldovei. Fructele de catina contin o substanta uscata – pectina, proteine, betacaroten, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, fier, vitaminele C, D1, B2, F, E, P, K, B9. Uleiul din fructe de catina contine de zece ori mai mult betacaroten decât morcovul, iar acidul ascorbic poate ajunge pâna la 1.500 mg%.

Actiune terapeutica

Substanta activa din catina are actiune antioxidanta, incetinind procesul de imbatrânire al organismului, este un tonic general antianemic, vitaminizant, imuno-modulator, are actiune sinergica cu interferonul, este protector coronarian, antiarterosclerotic. Imbunatateste functia de detoxifiere a ficatului si asigura troficitatea celulei hepatice. Prin continutul de betacaroten previne aparitia cancerului. Aplicat extern, este un bun cicatrizant, antiinflamator, nutritiv si regenerator al pielii. Creste rezistenta la efort, este un excelent protector impotriva radiatiilor solare sau de alta natura.

Produse

Proprietatile extraordinare ale catinei au determinat aparitia multor produse naturiste: tincturi, siropuri, capsule care contin fructul uscat in amestec cu alte plante sau uleiuri volatile, oteturi, sapunuri etc. CATINOFORT, sub forma de capsule, se foloseste in tratamentul scaderii acuitatii vizuale. Siropul de catina are efecte mineralizante, antioxidante, creste imunitatea, pofta de mâncare, este util in osteoporoza si, in general, in fixarea calciului in oase. Crema cu catina este folosita pentru tratamentul cosmetic al tenurilor uscate sau ridate. Amestecul de otet cu catina actioneaza pentru o buna drenare a bilei, pentru stimularea functiei hepatice. Siropurile se consuma cu apa minerala sau plata, ca orice bautura energizanta, oteturile in salate de cruditati, iar cremele care contin catina au si proprietatea de a cicatriza ranile.


Retete

O bautura placuta si racoritoare se obtine din 750 g fructe, care se fierb in sase litri de apa si cu un kilogram de zahar. Dupa racire, se toarna in sticle si se pastreaza la rece. Pentru obtinerea vinului, se pune intr-un vas de sticla un kilogram de fructe zdrobite, peste care se toarna cinci litri de apa fiarta si racita si 1,5 kg zahar. Pentru grabirea fermentarii, se recomanda sa se adauge si drojdie de vin. Se lasa 15-20 de zile, apoi se decanteaza in sticle, timp in care uleiul portocaliu se aduna la suprafata vinului. Pentru prepararea acestuia se pot adauga si fructele uscate, in proportie de cinci ori mai mica.

Cristiana Pirsoi, medic primar, TERRA QI Craiova



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de vineri, 13 ianuarie 2006

Actualitate

» Dealul de la Crovna a invadat soseaua
» Big Brother, la Colegiul National „Carol I“
» Alunecari de teren in Caras-Severin
» Au sosit medicamentele pentru diabetici
» Premiera la Teatrul National
» Lemne pentru elevii Scolii nr. 6 din Bailesti
» RAT si Bacriz isi impart Craiova
» Demnitarii si functionarii vor avea salarii mai mari si prime
» Petrila incearca eliminarea centralelor termice poluante
» Giugea „face curat“ in prefectura
» Sosesc biletele de tratament balnear pentru pensionari
» Bani pentru un nou cimitir
» Bonurile date de taximetristi vor putea fi decontate
» Fiscul desfiinteaza magazinele duty-free

Local

» Discutii aprinse pe bugetul Baniei
» Scurte stiri
» Don Juan de Predesti
» Tocanita olteneasca de praz cu masline
» Mândra satului
» Un trecut grandios in ruina
» Carantina in trei localitati vâlcene
» Scurte stiri
» Cozile pentru banii copiilor, eliminate

Dolj

» Doljul se bate pe subventii agricole
» Autoritatile se pregatesc de ninsoare
» Imunizarea antigripala merge greu

Gorj

» IJP Gorj a propus trimiterea in judecata a doi fosti angajati ai ADRSV Oltenia
» Cinci dintre traficantii romi de persoane au fost arestati
» Ion Calinoiu, stramutat de lux cu acte in regula

Sport

» „Vor fi mari surprize in lotul pentru Cipru“
» Stiinta la doctor
» Pandurii au trecut testul stetoscopului
» „Va fi greu, dar nu vom retrograda“
» Tenismenii români, urmariti de ghinion
» Andreev si Blake, in ultimul act
» Finala intre Ancic si Nieminen
» Nae Ungureanu vrea fotbalisti craioveni
» Scurte stiri

Magazin

» La cumparaturi in Europa
» Atentie la chilipiruri!
» Google – folosit si la achizitii on line
» Shopping Festival in Dubai
» Scurte stiri
» IA TE UITA!
» Bancul zilei
» Utile Craiova
» Centrul Craiovei – fara energie electrica
» Fereşte-te de radar!
» Program cu publicul – Biroul pentru straini al judetului Dolj
» Picatura de cunoastere

Top