Brutarii francezi au făcut, ieri, cea mai lungă baghetă din lume, la 140,53 metri, devansând Italia care deținut recordul timp de cinci ani.
Bagheta, de aproximativ 235 de ori mai lungă decât cea tradițională, a fost făcută la Suresnes, în suburbiile Parisului. Totul s-a desfășurat la confederația brutarilor și patiserilor. Cea mai lungă baghetă anterioară, de 132,62 metri, a fost coaptă în orașul italian Como în iunie 2019.
Pentru a îmbunătăți acest lucru, brutarii francezi au început să frământe și să modeleze aluatul la ora 3 a.m. Apoi, au introdus bagheta într-un cuptor cu roți special construit cu mișcare lentă.
„Totul a fost validat, suntem cu toții foarte fericiți că am bătut acest record”, a declarat Anthony Arrigault, unul dintre brutari, după ce bagheta a fost aprobată de judecătorul Guinness World Records.
O parte din baghetă, care trebuia să aibă o grosime de cel puțin 5 cm, a fost tăiată și împărțită publicului. Restul urma să fie dat persoanelor fără adăpost, potrivit Reuters.
Bagheta tradițională franceză trebuie:
- să aibă aproximativ 60 cm lungime,
- să fie făcută numai din făină de grâu, apă, sare și drojdie,
- să cântărească aproximativ 250 de grame, conform regulamentului oficial.
Citește și: Restricții pentru meciul dintre echipele Universitatea Craiova și FCSB
