14.5 C
Craiova
vineri, 29 martie, 2024
Știri de ultima orăMagazinCea mai iubită băutură de pe planetă, aproape de sfârșit

Cea mai iubită băutură de pe planetă, aproape de sfârșit

Fermele de cafea din Chipas, Mexic, se confruntă cu problemele ridicate de schimbările climei. Plouă mai mult decât în trecut şi asta face ca planta de cafea să producă mai puţin. Dacă în trecut fermierii se bucurau de o climă stabilă, acum temperaturile variază foarte mult. Fie sunt temperaturi extrem de scăzute ce opresc creşterea plantei, fie temperaturi foarte ridicate, ceea ce duce la uscarea plantei, informează businessmagazin.ro. Pe lângă asta, fermierii mai au de a face cu uragane sau alunecări de pământ. „Vremea este foarte ciudată. Se întâmplă lucruri pe care înainte nu le-am văzut niciodată“, a spus unul dintre fermieri. Aceste probleme nu sunt doar în Mexic. Fermierii din America de Sud, Asia sau Africa sunt martorii diminuării producţiei de cafea din cauza secetei sau inundaţiilor provocate de încălzirea globală. Și recoltele de cafea din America de Sud au scăzut cu 20% în 2013. Şi recoltele din Tanzania au scăzut de la 500 kg de cafea pe hectar la 300 kg. Efectele se vor vedea şi în cafenelele din lumea întreagă și, în curând, dacă lucrurile continuă aşa, cererea va fi mai mare decât oferta. În prezent, se lucrează la producerea unei game de cafea care combină elemente din Arabica și Robusta, care ar putea rezista în condiţiile climaterice actuale. „Se lucrează la asta, însă nu ştim exact când vor fi disponibile noile tulpini“, a spus Ainhoa Magrach de la Institutul ETH Zurich. Consecinţele o să fie serioase atât pentru fermieri, cât şi pentru iubitorii de cafea. Băutura ar putea deveni un lux, preţurile urmând să se majoreze cu cel puţin 25% până în anul 2050.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI GdS