Cafeaua combate cancerul de sân
O veste bună pentru amatorii de cafea – în special pentru doamnele şi domnişoarele care preferă acest energizant. Potrivit unui studiu recent efectuat de o echipă de oameni de ştiinţă suedezi, consumul de cafea este asociat cu un risc redus al incidenţei cancerului. Cercetările ştiinţifice au arătat că acest produs reduce în mod semnificativ riscul de apariţie a cancerului de sân provocat de receptori estrogenici negativi rezistenţi la antiestrogen. Cercetătorii suedezi au comparat nivelul de consum de cafea şi factorii care influenţează stilul de viaţă a două grupuri distincte de subiecţi – primul format din femei bolnave de cancer de sân, iar al doilea – alcătuit din femei cu vârste similare care nu suferă de această boală. S-a constatat că incidenţa cancerului de sân în cazul femeilor care beau cafea în mod regulat este mult mai mică decât în cazul femeilor care nu beau sau beau rar cafea. Grupul de cercetători de la Institutul Karolinska a explicat că deseori apar informaţii contradictorii despre efectele benefice ale cafelei, însă în acest caz rezultatele studiului lor au urmat aceeaşi tendinţă ca şi ale unui studiu anterior efectuat în Germania. Diferenţa a fost că, în cazul studiului german, legătura dintre consumul de cafea şi incidenţa scăzută a cancerului de sân nu a fost la fel de clar reliefată. „Bănuiala noastră este că rezultatele depind mult de felul în care este preparată cafeaua sau de tipul de boabe folosit în prepararea ei. Nu este însă probabil ca efectul preventiv să aibă legătură cu fitoestrogenii prezenţi în mod normal în cafea, pentru că incidenţa bolii nu s-a dovedit a fi redusă şi în cazul cancerului provocat de receptori estrogenici pozitivi“, au explicat oamenii de ştiinţă. Prin urmare, chiar dacă efectul cafelei în prevenirea cancerului de sân este evident, încă nu s-au descoperit mecanismele exacte şi compuşii care contribuie la aceste efecte benefice.
