Jabuticaba, un pom fructifer neobişnuit
Cel mai neobişnuit copac din lume se numeşte jabuticaba, fiind cunoscut şi ca „aborele de struguri“, şi se găseşte numai în jungla amazoniană din Brazilia. Ceea ce face acest arbore de-a dreptul neobişnuit este faptul că fructele sale cresc pe trunchi, nu pe ramuri, aşa cum se întâmplă în cazul tuturor celorlalţi pomi fructiferi. Fructele, numite „jaboticabas“, sunt comestibile şi pot fi consumate crude, fără a necesita o preparare prealabilă, putând fi culese şi mâncate direct de pe trunchi. Pentru a supravieţui, arborele jabuticaba a evoluat, făcându-şi roadele mai accesibile pentru toate speciile de animale care nu se pot căţăra. Astfel, graţie evoluţiei copacului, animalele pot ajunge la fructe, le pot mânca şi pot împrăştia seminţele departe de pomul-sursă. Fructele de jabuticaba seamănă cu nişte prune, au culoarea roşu închis spre violet şi pot fi consumate ca atare, proaspete, pot fi folosite la fabricarea gemurilor şi dulceţurilor sau pot fi lăsate la fermentat pentru a fi transformate în vin ori într-un lichior tare. Pieliţele uscate ale fructelor jabuticaba pot fi folosite în tratarea unei game largi de afecţiuni, printre care astmul şi tulburările digestive, iar cercetătorii speră că aceste fructe se vor dovedi utile în lupta împotriva cancerului, datorită unor compuşi anticancerigeni care au fost identificaţi în structura lor genetică.
