Lipsa de vitamine poate provoca astm
Cercetătorii de la Universitatea din Nottingham au constatat că o carenţă a vitaminelor A şi C poate fi asociată unui risc mai crescut de astm. Ei au analizat 40 de studii realizate din 1980 până în prezent pe acest subiect şi au descoperit că, atunci când o persoană consumă mai puţin de 182 mg de vitamina A pe zi, adică un sfert din doza recomandată, riscul de astm era mai mare. În cazul unei carenţe de vitamina C, riscul de astm creştea cu 12 la sută.
În urma studiilor, nu s-a găsit nici o legătură între această boală şi vitamina E, însă aportul de vitamine C şi A s-a dovedit esenţial în declanşarea maladiei. Astfel, s-a constatat că un aport scăzut de vitamina C, obţinută din fructe şi legume, şi de vitamina A, obţinută din caşcaval, ouă, peşte sau iaurt, creşte simţitor riscul apariţiei astmului. Alte cauze care duc la declanşarea bolii sunt tutunul, activitatea fizică şi statutul socio-economic. „Descoperirile noastre demonstrează faptul că lipsa vitaminelor A şi C din alimentaţie duce la creşterea riscului apariţiei astmului, într-o măsură care ar putea fi relevantă clinic“, a explicat coordonatorul studiului, dr. Jo Leonardi-Bee. Noi cercetări urmează să fie efectuate pentru a se demonstra o posibilă relaţie de cauzalitate directă între vitamine şi astm.
