Salată cu jambon şi pepene galben

Ingrediente: 4 felii de jambon crud, 1/2 pepene galben, 250 g salată verde asortată, 2-3 roşii, măsline negre, miez de nucă, 20 g brânză Roquefort sau Bleu, ulei de nuci, oţet, sare.
Mod de preparare:
Formaţi cu o lingură specială „mingi“ din pepenele galben. Aranjaţi salata verde pe un platou. Adăugaţi feliile de jambon, apoi miezul de nucă şi pepenele galben. Decoraţi cu roşiile tăiate bucăţi şi cu măsline. Presăraţi brânza peste salată şi asezonaţi cu ulei, sare şi oţet după gust.