Inteligenţa vine mâncând
Pentru a veni în întâmpinarea nevoii crescute de „materie cenuşie“ existente la nivel planetar, cercetătorii au pus la punct o dietă care ar fi o adevărată mană cerească pentru creier. Deocamdată, dieta stabilită de cercetători s-a dovedit benefică pentru cobai, însă rezultatele testelor îi determină pe oamenii de ştiinţă să fie optimişti. Specialiştii de la Massachusetts Institute of Technology au descoperit că unele componente din alimente îmbunătăţesc sinapsele, altfel spus, legăturile existente la nivelul celulelor nervoase. Timp de câteva săptămâni, rozătoarele au fost alimentate cu combinaţii de colină (o substanţă lipotropă prezentă în ou şi care este indispensabilă în formarea neuronilor din ariile cerebrale ce guvernează memoria şi inteligenţa), uridin monofosfat (prezent, de exemplu, în spanac) şi acid docosa-hexaenoic (prezent în untura de peşte). Cobaii au fost supuşi apoi unor teste speciale de inteligenţă, cum ar fi clasicele probe de orientare în laborator. S-a constat că şoriceii alimentaţi cu substanţele sus-menţionate prezentau o inteligenţă superioară, fapt confirmat şi de analizele biochimice efectuate la nivel cerebral. În opinia lui Richard Wurtman, unul dintre cercetătorii care au participat la studiu, în următoarele teste, oamenii de ştiinţă vor încerca să demonstreze că aceste substanţe au un efect similar şi asupra creierului uman.
