Facultatea de Agricultură și Horticultură din cadrul Universității din Craiova, organizează astăzi, de la ora 11.00, la Casa Universitarilor, evenimentul “Bucate româneşti ca altădată”.
La discuții vor lua parte prof. univ. dr Gigel Paraschiv, ministru secretar de stat în Ministerul Educației, Cercetării și Sportului, reprezentanți ai Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, comisari de la Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorului, specialiști de la Federaţia Naţională a Producătorilor de Produse Tradiţionale, Asociaţia Producătorilor de Produse Tradiţionale, Asociaţia Specialiştilor de Industrie Alimentară din România, din Învăţământ, Cercetare şi Producţie, Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România, precum și de la Asociaţia Naţională pentru Promovarea Produsului Românesc.
Printre temele abordate se numără racordarea legislației românești la normele europene privind autorizarea produselor tradiționale, exigența actuală sporită privind atestarea produselor tradiționale, efortul depus de producătorii autorizați de produse tradiționale și a factorilor de atestare și control pentru promovarea acestor produse pe piața internă, dar și pe piața externă şi o temă legată de măsuri pentru protejarea produselor tradiționale atestate față de marketingul agresiv promovat pentru cele aşa-zis tradiționale.
De asemenea, va avea loc și o degustare de produse tradiționale atestate.
