Acasă Local Dolj Operatori economici din Dolj, amendaţi cu 43.000 de lei

Operatori economici din Dolj, amendaţi cu 43.000 de lei

-

Grăsimi hidrogenate, folosite în locul ingredientelor din categoria lactatelor şi înlocuitori de lapte în produsele ce conţineau brânză şi caşcaval. Sunt doar câteva dintre neregulile constatate la mai mulţi operatori economici din judeţul Dolj, verificaţi de o echipă mixtă, formată din reprezentanţi ai Ministerului Agriculturii, Direcţiei Agricole Dolj, Oficiului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului şi ai Direcţiei Sanitar-Veterinare. Aceştia au controlat, în perioada 4 – 8 februarie, autenticitatea şi parametrii de calitate ai unor produse alimentare obţinute prin procesarea laptelui şi a unor produse lactate, provenite din comerţ intracomunitar şi comercializate pe piaţa din România. Verificarea a vizat, în principal, unităţi cu profilul patiserii, cofetării, pizzerii, fast-food. Acţiunile de inspecţii, realizate la 19 unităţi, au evidenţiat că majoritatea operatorilor economici foloseau în procesul de fabricaţie grăsimi hidrogenate în locul ingredientelor din categoria lactatelor. Altă neregulă este că, deşi prin sistemul de etichetare, afişat în vitrinele de prezentare a produselor, cumpărătorii erau informaţi că produsele comercializate conţin brânză, caşcaval, în realitate acestea erau obţinute folosind înlocuitori de lapte, brânză şi frişcă. Dintre cele 19 unităţi verificate s-a constatat că doar trei foloseau exclusiv produse din lapte, iar nouă utilizau în procesul de fabricaţie exclusiv specialităţi pe bază de grăsimi hidrogenate. Şapte unităţi foloseau atât produse din lapte, cât şi produse pe bază de grăsimi hidrogenate provenite în special din Bulgaria şi Polonia. În urma controalelor au fost aplicate 15 sancţiuni în valoare totală de 43.000 de lei. De asemenea, s-a suspendat activitatea unei unităţi din Piaţa Centrală pentru o perioadă de 30 de zile din cauza deficienţelor privind condiţiile de igienă constatate.

ȘTIRI VIDEO GdS

Ce au căutat românii pe Google în 2019

La final de an, Google prezintă listele cu cele mai populare căutări realizate în 2019. Căutările anului 2019 scot în evidență oamenii,...