Gorjenii care au sacrificat porcul de Crăciun s-au prezentat la medicii veterinari pentru a face analizele cărnii.
Testul de depistare a trichinelozei este obligatoriu, pentru că boala este periculoasă. Până în prezent, la circumscripţiile veterinare din localităţile Târgu Jiu şi Motru s-au prezentat peste 140 de cetăţeni cu mostre din carnea animalului sacrificat.
Carnea va fi supusă examenului sanitar-veterinar obligatoriu, iar analizele se fac la circumscripţiile sanitar-veterinare sau la medicii veterinari care au cabinete private.
La circumscripţiile de stat, cetăţeanul va achita suma de şapte lei, iar la cele private, zece lei. Pentru analiză, fiecare persoană trebuie să aducă între 50 şi 100 de grame de carne recoltată din diafragma pilerică, muşchii limbii, laringelui, fălci şi zona intercostală.
