Clientul ideal

Autori


Este firesc ca orice persoana care intra intr-un restaurant sa pretinda servicii de cea mai buna calitate, atâta timp cât le plateste. Intre acestea un loc important il ocupa atitudinea, aspectul ospatarului. Putini se gândesc insa la cei care au grija ca „domnul“ sa fie servit. Ba multi ar gasi ca e o indrazneala ca ospatarul sa viseze, la rândul sau, la clientul perfect. Dragos Scoica isi face totusi curaj. „Clientul trebuie sa fie ca noi: amabil, politicos, sa nu ne jigneasca, sa aiba un comportament civilizat, sa stie sa poarte o conversatie, sa comunice cu noi, sa nu aiba o atitudine superioara. Si pentru ca tot se apropie Craciunul si Revelionul – ocazii cu care se vor tine destule mese festive la restaurant, imi permit sa-i rog in numele colegilor mei din toate restaurantele: pe farfuria suport – aceea mare – nu se asaza nimic altceva decât farfuriile cu mâncare. Deci nici cafeaua sau scrumiera. De obicei, farfuriile pe care le aduc ospatarii sunt fierbinti si, oricât de greu ar parea de crezut, nu le pot tine prea mult pe brate, daca farfuria suport este ocupata. In plus: masa de la restaurant este, in general, destinata mâncarurilor si bauturilor. Nu telefoanelor, cheilor sau laptopurilor. Noi nu ne permitem sa le mutam de acolo pentru a face loc, nici sa le atragem atentia clientilor. Frumos ar fi sa stie singuri aceste lucruri care, oricât de lipsite de importanta ar parea pentru ei, noua ne fac munca mai usoara. Mai ales intr-o zi speciala pentru toti“.



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de luni, 11 decembrie 2006

Actualitate

» Spitalele se confrunta cu lipsa omeniei
» DSV Dolj trândaveste pe banii patronilor
» Reactii on-line
» Un avocat s-a sinucis
» „Fii vocea cartierului tau“ astazi!
» Dosarul crimei din Primaverii, judecat la Craiova

Local

» Retrocedarile incing spiritele
» Reabilitare termica mai ieftina
» Termoficarea ii pasuieste pe datornici
» „Banatul“ a cântat in Banie
» La PMT Craiova s-au elogiat Drepturile Omului
» Post fara voie la spital
» 30 de ani de casnicie
» Cum poti sa-ti transformi defectele in atuuri
» Anxietatea la copii poate fi extrem de periculoasa
» Politistii incalca noul Cod Rutier
» Politisti sanctionati in trafic
» Protestul detinutilor continua
» Copil salvat de la inec
» Accident de munca mortal
» Deputatul Buzatu, evacuat din PNL
» Regia Apa, amendata pentru groapa in asfalt

Dolj

» Cearta pe licitatii la Poiana Mare
» Creste traficul la frontiera

Sport

» Meritau victoria
» Fane Stoica, satisfacut de joc
» „Craiova a tras excesiv de timp“
» „Am intâlnit o echipa organizata“
» Juvetii, multumiti cu un punct
» Disponibilizari la Pandurii
» Mutu a adus victoria Fiorentinei
» Scurte stiri

Bani & Afaceri

» Afaceri garantate din banii statului
» Conductele Craiovei, „impuscate“ cu pichamarul
» RCA ilegal cu vinovati anonimi
» Samsung si Microsoft lanseaza un nou smartphone
» Firefox si IE, vulnerabile la furturile de parole

Magazin

» Ia te uita
» Bancul zilei
» Istoricul pastei de dinti
» Utile Craiova
» INTRERUPERI PROGRAMATE
» Fereşte-te de radar!
» Amfiteatru – un local cu multe plusuri
» Solo per due – restaurantul indragostitilor
» Scurte stiri
» Horoscop

Opinii

» Divort in lumea buna
» Craiova, ca Lyonul!
» Ceata si politica

Top