Chef-ul francez cu cele mai multe stele Michelin din lume (32), considerat „bucătarul secolului” de ghidul Gault & Millau, francezul Joël Robuchon a murit la Geneva, la 73 de ani, la câteva luni după dispariţia altui maestru al gastronomiei, Paul Bocuse, informează Agerpres, citând AFP şi EFE.
‘Joël Robuchon, chef-ul vizionar cu cele mai multe stele din lume ne-a părăsit astăzi. De la Paris la Shanghai, arta sa a făcut să strălucească gastronomia franceză şi va continua să inspire tânăra generaţie de chefi”, a scris luni pe Twitter purtătorul de cuvânt guvernamental Benjamin Griveaux, confirmând o informaţie apărută anterior în ziarul Le Figaro.
Potrivit Figaro, marele chef a murit luni în urma unui cancer. Robuchon, care din anii 1990 avea o relaţie strânsă cu Spania unde are o casă în apropiere de Alicante şi a participat la programul ‘Master Chef’, a fost operat în urmă cu un an de o tumoare la pancreas.
Născut în 1945 la Poitiers, Robuchon a primit numeroase distincţii de-a lungul carierei sale, precum titlul de cel mai bun bucătar al secolului de ghidul Gault & Millau, în 1990, care s-a adăugat celor 32 de stele Michelin primite pentru specialităţi ca piureul de cartofi sau tarta cu trufe.
