Asociaţia Română a Cărnii: Românii vor pune pe grătare, în minivacanţa de 1 Mai, peste 30 de milioane de mici

Foto: rtv.net


Românii vor pune pe grătare, în minivacanţa de 1 Mai, peste 30 de milioane de mici, depăşind cantitatea consumată anul trecut cu circa 10-15 procente, arată estimările realizate de către procesatorii de carne, scrie Agerpres.

“Din discuţiile avute cu procesatorii de mici, estimăm că, în minivacanţa de 1 Mai, se va depăşi pragul de 30 milioane de mici, o creştere de 10-15% faţă de anul trecut. Perioada premergătoare minivacanţei de 1 Mai se caracterizează printr-o creştere a producţiei de mici de la 15% la 30% faţă de o perioadă obişnuită. Sigur că variaţiile sunt în funcţie de comenzile primite şi de capacitatea de depozitare. Trebuie să vă spun că, deja, de săptămâna trecută, au existat situaţii în care unii retaileri au rămas fără mici in galantare. Preferaţii românilor sunt în continuare micii făcuţi din amestec de carne de porc cu carne de vită, de altfel aceştia fiind şi cei mai vânduţi”, a declarat, pentru AGERPRES, Dana Tănase, director executiv la Asociaţiei Române a Cărnii (ARC).

Reprezentantul procesatorilor afirmă că o parte din micii tradiţionali româneşti iau calea exportului, mai ales în ţările unde sunt comunităţi de români. “Micii ajung în această perioadă în Italia, Spania şi Marea Britanie, la românii care lucrează în aceste ţări într-un procent asemănător celui de anul trecut, respectiv 5-10%”, a spus Tănase. Încă de anul trecut, ARC a demarat procedurile pentru obţinerea protecţiei europene pentru cinci produse din carne, inclusiv pentru micul românesc, însă acţiunea întâmpină dificultăţi din cauza unor documente care “sunt greu de găsit”, dar care sunt necesare pentru atestarea tradiţionalităţii produsului. “La finele anului 2017, ARC a decis demararea procedurii pentru înregistrare în schemele de calitate europene-specialitate tradiţională garantată a unui număr de cinci produse. În momentul de faţă ne aflăm în etapa de finalizare a caietelor de sarcini pentru parizer de vacă şi muşchi ţigănesc. Procedura, aparent simplă, a fost îngreunată de faptul că o serie de documente prin care atestăm caracterul tradiţonal sunt greu de găsit, în condiţiile în care arhiva Centralei Industriei Cărnii nu mai există. Înregistrarea micilor într-una din schemele de calitate europene face parte din proiectele ARC”, a subliniat Dana Tănase.


În ceea ce priveşte preţul cărnii şi al produselor din carne, reprezentanta ARC nu exclude alte măriri de preţ în perioada următoare după creşterea semnalată la începutul anului, din cauza majorării preţului la motorină, gaz şi electricitate. “După creşterea semnalată la început de an din cauza creşterii preţului la motorină, gaz şi electricitate, la care s-a adăugat şi deprecierea monedei naţionale, în cursul acestui an nu sunt excluse alte măriri de preţ. Industria are nevoie de carne pentru procesare, ce nu poate fi asigurată din producţia internă, iar cursul de schimb al monedei naţionale este foarte instabil. De asemenea, industria este foarte sensibilă la orice alte modificări ce pot surveni pe parcursul anului”, a adăugat Tănase.

Potrivit datelor statistice, în România, anual, se consumă între 20.000 şi 25.000 de tone de mici, ceea ce înseamnă că pe mesele românilor ajung în jur de 440 de milioane de mici, în fiecare an. Raportat la populaţia activă, reiese că un român mănâncă, în medie, 40 de mici/an, dar într-o singură zi, cum este cea de 1 Mai, românul consumă mici cât pentru o lună întreagă.



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de duminică, 29 aprilie 2018

Actualitate

» Minivacanța de 1 Mai, pe Litoral: Concerte, festivaluri şi plimbări cu telegondola. Care sunt atracţiile pregătite pentru turişti
» Al doilea transplant cardiac din acest an din România, la Târgu Mureș 
» Vânzările de autoturisme ecologice au crescut masiv la începutul acestui an
» CNAIR a lansat o licitaţie de peste 110 milioane lei pentru reducerea zgomotului generat de traficul rutier
» ANM anunță temperaturi oscilante și precipitații apropiate de norme, în următoarele trei luni
» Poliția Română: 9.000 de sancțiuni în prima zi de minivacanță
» Donald Trump anunţă că întrevederea sa cu Kim Jong-Un ar putea avea loc în “următoarele trei-patru săptămâni”
» Klaus Iohannis, cu ocazia Zilei Veteranilor: Armata României a plătit de fiecare dată un preţ greu în numele generaţiilor viitoare
» Asociaţia Română a Cărnii: Românii vor pune pe grătare, în minivacanţa de 1 Mai, peste 30 de milioane de mici
» Teste antidrog în acest sezon, pe litoral
» Coreea de Nord promite că îşi va închide centrul de teste nucleare. La eveniment va invita experţi şi jurnalişti străini
» Poliția Română: 192 de persoane semnalate ca fiind dispărute, găsite într-o singură săptămână
» Doi italieni, reţinuţi de poliţie pentru tentativă de tâlhărie în stațiunea Mamaia
» Bani în plus pentru partide. Toate formaţiunile politice din Parlament au primit subvenţii ce depăşesc 13 milioane de lei, în luna martie
» Doi turişti care s-au întâlnit cu un urs pe un traseu din Bucegi au stat o oră căţăraţi într-un brad
» Realitatea sumbră, confirmată de datele oficiale. Trei milioane de români vor dispărea din statistici în următorii 30 de ani

Publireportaj

» Autorităţile din Rojişte au înfiinţat o asociaţie a crescătorilor de animale

Dolj

» Centrul Băniei, o uriaşă parcare cu plată
» Cum s-au cheltuit banii din taxele și impozitele craiovenilor
» Dolj: Polițist mușcat de mână de un bărbat pe care ar fi trebuit să îl imobilizeze
» A murit actorul Ilie Gheorghe
» Craiova: A intrat cu mașina în zid, din cauza alcoolului
» Se oprește apa în mai multe blocuri din Rovine, pe 3 mai

Gorj

» Peste 10.000 de gorjeni sunt aşteptaţi pe 1 Mai în Dumbrava Drăgoieni
» Transalpina se deschide de Rusalii
» Elevii CN „Ecaterina Teodoroiu“ au făcut performanţă la Detroit
» Pelerinaj la Mănăstirea Lainici
» Marea dezinsecţie începe pe 5 mai la Târgu Jiu
» Parcul Industrial de la Bumbeşti-Jiu, profit de o mie de lei

Sport

» Se prelungeşte suspansul în lupta pentru argint
» Craiova va înfrunta Sibiul în play-off
» Spadasinele de la CS Universitatea, vicecampioane la echipe
» Fotbal / Elitele Craiovei au făcut ravagii în deplasare
» Simona Halep va participa alături de Serena Williams la un turneu caritabil, în Madrid
» Handbal (f): SCM Craiova a remizat cu Măgura Cisnădie
» Fotbal / Pandurii, la cel de-al treilea egal consecutiv cu scorul de 1-1
» Fotbal / Craiova II și CSO Filiași au făcut puncte frumoase
» Tenis: Alexandra Dulgheru, în turul doi la turneul WTA de la Rabat
» Judo: România, fără medalie la Europenele de la Tel Aviv
» Baschet (m): SCM-U Craiova va juca cu Sibiul în sferturile de finală ale Ligii Naţionale
» Fotbal / Mangia: A fost un meci extraordinar!
» Fotbal / Hagi: Ne-am ridicat la nivelul unui meci european. Vezi conferința de presă!

Bani & Afaceri

» Cu cât mărește ROBOR ratele la bănci

Sanatate

» Pacienți învingători într-un sistem bolnav (II) – Dan Andrei, bolnav de hemofilie: „Încerc să las o lumină pe calea pe care merg în viață“
» INSP: Numărul deceselor cauzate de rujeolă a ajuns la 50

Magazin

» Formația ABBA, reunită pentru două piese noi
» DJ Avicii a donat milioane de euro sărmanilor înainte de moarte
» Filmul “3 Days in Quiberon”, marele câștigător al premiilor germane Lola
» Rețeta de duminică: Tort „Fantezie de vară”
» „Fântâna de lavă’”, fenomenul rar ce a avut loc în 1969 şi a uimit cercetătorii

Top