Produsele lactate din Gorj nu conţin lapte praf

Şeful Direcţiei Sanitar-Veterinare (DSV), medicul veterinar Ion Iliuţă, a dat asigurări că produsele lactate de pe pieţele din judeţul Gorj nu conţin lapte praf. Potrivit lui Iliuţă, tot laptele care ajunge la magazine şi în pieţele agroalimentare este natural 100%. În ultima săptămână, medicii veterinari de la DSV Gorj au efectuat mai multe acţiuni de verificare a fabricilor de procesare a laptelui, a magazinelor şi la exploataţiile din judeţ. În urma acestor controale, medicii veterinari au ajuns la concluzia că toate produsele lactate care ajung pe pieţele din judeţ sunt naturale şi nu conţin lapte praf.
„La nivelul judeţului Gorj dispunem de 75 de centre de colectare şi prelucrare a laptelui din gospodăriile cetăţenilor. Mă refer la ferme de bovine, ferme de ovine. Avem o singură fermă mare cu peste 100 de capete de bovine, are autorizaţie sanitar-veterinară, are sală de muls automată. La nivelul judeţului, aceste 75 de centre de colectare procesează săptămânal între 10 şi 100 de kilograme de produse lactate precum brânza. Se produce caş proaspăt, sărat, brânză dulce, telemea, urdă şi aşa mai departe. 50% dintre exploataţii produc şi pun pe piaţă brânză amestec vacă-oaie, iar 30% din exploataţiile din judeţ au brânză numai din lapte de oaie. Avem şapte dozatoare automate, amplasate în pieţele din Târgu Jiu şi din alte localităţi. Nu am avut neconformităţi, nu au fost primite reclamaţii sau sesizări. Tot ce intră pe piaţă este natural, fără lapte praf. Controalele vor continua“, a spus Ion Iliuţă, şeful DSV Gorj.