Târg cu produse tradiţionale de Paşte

Producătorii şi comercianţii de produse alimentare specifice Sărbătorilor Pascale şi nu numai îşi dau întâlnire la Târgu Jiu. Primăria municipiului Târgu Jiu organizează pentru prima dată un Târg de Paşte, unde producătorii vor putea să expună numai produse alimentare naturale, fără nici un fel de conservanţi. Acţiunea se va desfăşura între 6 şi 11 aprilie. Până în prezent, Serviciul Concesionări din cadrul Primăriei Târgu Jiu a primit cereri din partea a 12 producători, iar reprezentanţii municipalităţii speră ca numărul celor care vor expune la căsuţele din centrul oraşului să depăşească 20, având în vedere că este vorba şi de prima ediţie a Târgului de Paşte. Totodată, cam în aceeaşi perioadă se desfăşoară la Craiova un târg asemănător, iar majoritatea producătorilor de alimente naturale şi-au anunţat participarea la manifestarea din Bănie.
Florentina Ţârcă, şefa Serviciului Concesionări din cadrul Primăriei Târgu Jiu, a declarat că nu vor fi percepute nici un fel de taxe producătorilor care vor participa la prima ediţie a Târgului de Paşte. Aceştia provin din Ardeal, zona de sud a ţării, Maramureş şi Harghita. Din păcate, până acum nu s-a înscris pentru a participa la Târg vreun producător din judeţul Gorj. Municipalitatea le va pune la dispoziţie comercianţilor energie electrică pentru alimentarea vitrinelor frigorifice în care vor fi expuse produsele. Este vorba de lactate: brânzeturi, caşcaval, unt; preparate din carne: pastramă, muşchi afumat, cârnăciori; produse de panificaţie, dulciuri, dulceaţă, miere şi siropuri naturale etc. „Fiind prima ediţie, nu ne aşteptăm la prea multe cereri, dar vor fi suficient de mulţi producători pentru a acoperi toată gama de produse pe care vrem să le aducem la Târgu Jiu. Târgul este cu vânzare de produse, iar cetăţenii îşi pot face aprovizionarea pentru masa de Paşte, chiar dacă suntem încă în post. Condiţia pe care am pus-o producătorilor a fost ca aceştia să aducă numai produse naturale, «neîmbunătăţite» cu substanţe chimice“, a menţionat Florentina Ţârcă.