Atentie la pericolul trichinelozei!

Autori


La sarbatorile si bucuriile iernii se adauga uneori, din neglijenta noastra sau din necunoastere, riscurile contractarii unei boli parazitare grave prin complicatiile si pronosticul ei sumbru. Este vorba despre boala numita trichineloza produsa de parazitul Trichinella Spiralis care este transmis de rozatoare porcilor prin intermediul hranei acestora. Parazitul, ajuns sub forma de larve in organismul porcului, se localizeaza la nivelul muschilor animalului – indeosebi la nivelul muschilor cefei, muschilor intercostali si al muschiului diafragm al abdomenului.

Prin consumul carnii de porc infestate cu Trichinella Spiralis, parazitul ajunge in organismul omului, unde provoaca boala numita trichineloza, care se manifesta prin febra, diaree, dureri musculare, aparitia unor pete rosietice insotite de mincarime la nivelul tegumentelor, umflarea pleoapelor sau a fetei in ansamblu. Durata de timp intre momentul consumarii carnii de porc infestate si aparitia primelor manifestari de boala la om este, in medie, de una-doua saptamini, fapt care ingreuneaza punerea diagnosticului. De mentionat ca intirzierea diagnosticului si a instituirii tratamentului favorizeaza evolutia spre complicatii grave cardiace, pulmonare, ale SNC care pot duce chiar la moartea bolnavului.

Pentru a evita astfel de imbolnaviri, este bine ca fiecare dintre noi sa cunoastem urmatoarele:

– detinatorii de porcine – intretinind o buna curatenie in adapostul animalelor si stirpind rozatoarele din gospodarie – pot evita imbolnavirea acestora;


– consumul de carne de porc din gospodariile particulare sau de la vinzatori ambulanti (diferiti indivizi ce ofera spre vinzare astfel de carne cu caracter de „chilipir“) trebuie sa se faca numai dupa ce carnea este examinata de catre medicul veterinar prin trichineloscopie, deoarece numai acest examen poate depista existenta parazitului in carnea de porc infestata;

– pentru acest examen se vor duce probe de carne din zonele cele mai „preferate“ de parazit: muschiul diafragm, muschii dintre coaste, muschii cefei, muschii de sub limba;

– important de retinut este si faptul ca nici o metoda de prelucrare termica a carnii de porc (fierbere, frigere, prajire) nu inlatura riscul de imbolnavire in cazul carnii infestate cu Trichinella Spiralis;

– daca ati avut nesansa sa consumati carne de porc infestata, la primele semne de boala sau suspiciune de boala prezentati-va de urgenta la medic.



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de luni, 10 decembrie 2001

Actualitate

» Doua AGROMEC-uri doljene au intrat in lichidare
» Economia sub zodia fasta a ridicarii vizelor
» Cardurile bancare – obiecte de lux sau carti de credit?
» Camioanele sint la mare cautare pe piata romaneasca
» Se dau gratuit complexurile zootehnice dezafectate
» Populatia Doljului – tot mai imbatrinita
» Dictionar economic
» Stiri diverse
» Turismul, transporturile si bancile – primii beneficiari ai eliminarii vizelor
» Ministrul industriei a dispus intreruperea furnizarii de gaze naturale catre marii datornici
» Unii batrini nu mai asteapta nimic de la viata
» Slatinenii ar putea ramine fara apa si caldura
» O salvare de la Serviciul de Ambulanta Gorj nu poate fi inmatriculata
» 320 de milioane de lei – amenzi
» Dupa aprecierea dascalilor, intre Scylla si Caribda se afla elevii
» Strada in loc de casa si un frate in loc de mama si tata
» Batrinii nu-l mai asteapta decit pe Dumnezeu
» O femeie si-a serbat ziua de nastere cersind la caldura unei guri de canal
» Ce este scolioza

Local

» Furturile din autoturisme iau amploare
» Un tinar craiovean a fost calcat de o masina „invizibila“
» Traficanti de valuta falsa prinsi de politie
» Seful de post acuzat de violarea unei eleve este nevinovat
» BNR pune in circulatie moneda de 5.000 de lei si o noua bancnota de 50.000 de lei
» Arestari in anchetarea firmelor – capusa din minerit
» Fiii lui bin Laden il vor ucide pe acesta in fata camerelor de luat vederi
» Dilema Arafat
» Fostul guvernator Gul Agha promite sa reinstaureze pacea la Kandahar
» Militari americani, francezi si italieni vor fi trimisi in Tadjikistan
» Mollahul Omar se afla in apropiere de Kandahar
» SUA isi instaleaza in Kuweit centrul de comanda pentru Afganistan
» Agenti CIA si FBI – pe teritoriul Bulgariei
» Bradul oferit de Romania a fost instalat in Piata San Pietro
» Doua cofetarii au fost inchise pentru mizeria gasita
» Alimente alterate la un centru de plasament din Slatina
» Dar din dar se face rai!
» Inca o retea de traficanti de droguri – anihilata de politisti
» „Privatizarea ALRO trebuie sa tina cont de realitatile pietei“

Gorj

» Director revocat din functie
» Neatentia in traversare a facut patru victime in Gorj
» Stiri diverse
» Stiri diverse

Sport

» Unde-i lege nu-i tocmeala
» Vedetele Extensivului comenteaza turul
» Nanu este preferat si de Sturing
» FC Extensiv nu cedeaza
» Emil Sandoi doreste imbunatatirea terenului de joc
» Iordanescu va prelua Nationala

Opinii

» Tunelul de la capatul luminitei
» Lupul moralist

Top