Care este cel mai sănătos ceai de vară



Florile de soc sunt bogate în vitamina C, săruri minerale, acizi, tanin şi ulei eteric, graţie cărora preparatele pe bază de soc accelerează vindecarea bolilor degenerative, cancerului şi tumorilor.

Datorită proprietăţilor laxative, ceaiurile din flori de soc sunt frecvent folosite în curele de slăbire. De aceea, persoanele supraponderale sau chiar obeze nu ar trebui să ocolească aceste preparate, care le ajută să elimine excesul de apă de la nivelul ţesuturilor şi dizolvă stratul adipos. Sfatul specialiştilor ar fi acela de a consuma o cană cu ceai dimineaţa, pe stomacul gol.

Pentru obţinerea ceaiului se pune la fiert o jumătate de litru de apă, iar după ce începe să clocotească se ia de pe foc şi se adaugă cinci linguriţe cu flori de soc, proaspete sau uscate, după care se acoperă şi se lasă la infuzat timp de zece minute. După aceea, se strecoară şi se bea fierbinte, neîndulcit. Se recomandă consumul a trei căni pe zi, băute cu înghiţituri rare, după mese. O cură completă durează patru săptămâni şi poate fi reluată la fiecare 60 de zile.

Sucul obţinut din florile parfumate ale socului se recomandă mai ales vara, fiind eficient în curele de dezintoxicare.


Ingrediente: 1 kg zahăr brun, 10 flori de soc mari, 4-5 lămâi, 150 g zahăr pentru caramel, 8 litri de apă de izvor.

Mod de preparare: Zahărul brun se fierbe timp de 15 minute cu 3 litri de apă, obligatoriu de izvor, şi cu zeama de la o lămâie. Amestecul obţinut va fermenta mai repede fără drojdie de bere, pentru că oricum are propriile drojdii sălbatice, care se găsesc în aerul din mediul înconjurător. Se pune totul într-un borcan de 10 litri, completând cu restul de apă rece, zeama şi coaja de la trei lămâi şi cele zece flori de soc. Se caramelizează 150 g zahăr, pentru culoare, iar când începe să se formeze spuma deasupra se stinge cu 1/2 litri din lichidul pregătit. Se lasă apoi la fiert, până când se topeşte caramelul, după care se adaugă în borcan şi se amestecă bine. Acesta se acoperă cu un tifon, pentru ca lichidul să fermenteze trei-patru zile, amestecându-l cu o lingură de lemn, de trei-patru ori pe zi. Datorită faptului că nu s-a adăugat drojdie de bere, limonada va avea un gust mai plăcut şi se va păstra mai bine. După ce compoziţia a devenit puţin sifonată, se strecoară prin tifon dublu, cu un strat subţire de vată deasupra şi se toarnă în sticle, care se vor astupa foarte bine cu dop de plută legat cu sfoară. Sticlele se vor pune la rece imediat. Când se deschide sticla, limonada spumează precum şampania. Se poate păstra la rece chiar şi trei-patru luni. Se pot consuma trei-patru pahare pe zi.

Efecte benefice: Prin acţiunea sa depurativă şi antiinflamatorie articulară, socul este utilizat cu succes în tratamentul şi profilaxia reumatismului şi a gutei. Efectul său depurativ îl recomandă în tratamentul alergiilor, dermatozelor atopice, acneei sau psoriazisului. În cazul unor edeme, în cistite sau litiază urinară, este un remediu adesea folosit.



Comenteaza acum

Alte stiri

30 mai 2018

Percheziţii la persoane bănuite de contrabandă

Peste 145 kg de tutun mărunțit și aproximativ 3.000 de euro au fost ridicate ieri de polițiști, în urma a 13 percheziții efectuate pe raza judeţului Olt. 12 persoane au fost conduse la sediul poliției pentru audieri. Perchezițiile s-au ...

Sumarul ediției de luni, 21 mai 2018

Actualitate

» Peste 100 de persoane, condamnate la detenţie pe viaţă în Turcia pentru tentativa de lovitură de stat din 2016
» Autoritățile ar putea să verifice, inclusiv inopinat, calculatoarele firmelor
» Viorica Dăncilă: Exclud desființarea Pilonului II de pensii
» Statul declanșează achiziția de locomotive și vagoane pentru transportul public de călători
» NASA va trimite primul elicopter pe planeta Marte
» Dragnea admite posibilitatea unei suspendări temporare a plăților către Pilonul II: O chestiune financiar-contabilă
» Partidul Național Liberal va depune o nouă moțiune de cenzură împotriva Guvernului PSD – ALDE
» Gorj: Palmaresul Festivalului Internaţional de literatură „Tudor Arghezi”, 2018
» RAR: Sistemul de înregistrare video pentru staţiile ITP este obligatoriu începând de luni
» Poliţiştii au aplicat ieri peste 8.000 de sancțiuni contravenționale
» Fostul vicepremier Sevil Shhaideh, din nou la DNA în dosarul “Belina”
» România, trimisă la Curtea de Justiție a UE pentru nerespectarea normelor de calitate a aerului
» Paraguay, a treia ţară care îşi inaugurează ambasada la Ierusalim
» Mark Zuckerberg va fi audiat în Parlamentul European
» Începe înscrierea la grădiniţă

Local

» 200 de deținători de arme, verificați de polițiști
» Zeci de mii de ţigări de contrabandă descoperite în trafic
» Reţinut după ce a jefuit un magazin
» Prins pescuind ilegal

Dolj

» Comercianții fac mofturi la tichetele sociale
» Universitatea din Craiova şi-a deschis porţile
» File din viaţa unui tânăr agricultor
» Oamenii din Castranova au sărbătorit Ziua comunei
» Ziua comunei Călărași, un elogiu adus tradițiilor populare
» Cum să găsești meseriași și cum iei bani de la stat pentru ei
» Străzi ca în lumea a treia, în Craiova
» Aleea VIII Teilor, reparată în bătaie de joc, se surpă din nou
» Întreruperi energie electrică de mâine
» Craiova: Şase străzi rămân temporar fără gaze în data de 22 mai
» Dolj: Programul evenimentului “Săptămâna prevenirii criminalităţii” (VIDEO)
» Craiova: Atelier de caricatură pentru copii şi tineri
» Dolj: 99 de vitezomani, sancţionaţi de poliţişti

Gorj

» Două noi stele pe Aleea Celebrităţilor
» Poliţia anchetează decesul în condiţii suspecte al unui angajat al CEO
» Târgul Meşterilor Populari Olteni şi-a deschis porţile
» Lucrări ilegale la betonul amprentat din centrul oraşului
» Gorj: Persoană salvată de pe munte
» Controale efectuate de D.S.V.S.A. Gorj în perioada 14-20 mai
» Gorj: Un cal lăsat nesupravegheat şi înhămat la o căruţă a avariat opt maşini

Olt

» Ruşii vor să vândă din acţiunile Alro Slatina
» Olt: Acţiuni pentru combaterea braconajului piscicol (VIDEO)

Mehedinţi

» Mehedinţi: Acţiuni pentru prevenirea delicvenţei juvenile
» Mehedinţi: 200 de deținători de arme, verificați de polițiști
» Mehedinţi: 50.000 de țigarete netimbrate, descoperite de polițiștii orșoveni

Sport

» Alex Coman, campion național la U14
» Locul trei e pentru „lei“
» Handbal: Iryna Glibko (HCM Vâlcea), cea mai bună marcatoare din Liga Florilor

Sanatate

» Obezitatea, problemă de sănătate publică în România

Magazin

» Horoscop
» Bancul zilei

Top