Ceaiul verde protejează sănătatea ochilor
Se ştie de mai multă vreme că ceaiul verde are proprietăţi antioxidante şi este „înzestrat“ cu abilitatea de a combate anumite boli, însă, mai nou, oamenii de ştiinţă au descoperit că această plantă ar putea fi benefică şi pentru sănătatea ochilor. Un studiu realizat de o echipă de cercetători din Hong Kong – primul studiu care a vizat felul în care cristalinul, retina şi alte elemente componente ale ochiului absorb antioxidanţii – sugerează faptul că ceaiul verde ar putea proteja ochiul împotriva glaucomului şi a altor boli oftalmologice. Membrii echipei conduse de profesorul Chi Pui Pang, autorul acestui studiu, susţin că substanţa numită catecin polifenol, un tip de antioxidant care se găseşte în ceaiul verde, poate trece din stomac direct în ţesuturile care intră în structura ochiului. Până recent, oamenii de ştiinţă ştiau că aceste substanţe conţin vitaminele C şi E, însă nu se cunoştea dacă ar putea ajuta şi sănătatea ochilor sau dacă ar putea îmbunătăţi vederea. Echipa formată din cercetători de la Universitatea Chineză din Hong Kong şi medici de la Spitalul de Oftalmologie din Hong Kong a decis să încerce să găsească un răspuns la această întrebare care măcina de mult timp comunitatea medicală. Realizând o serie de experimente pe cobai, oamenii de ştiinţă au descoperit că vederea rozătoarelor cărora le-a fost administrat ceai verde s-a îmbunătăţit considerabil în urma efectelor benefice ale catecinului polifenol. „Conform rezultatelor cercetării, ceaiul verde aduce beneficii sănătăţii ochiului, protejând aceste organe şi vederea împotriva stresului oxidativ“, a concluzionat echipa de cercetători.
