21.7 C
Craiova
vineri, 29 martie, 2024

Sfaturi practice

Ati observat ca mâncarea congelata nu prea are gust? Va dezvaluim in acest numar al ziarului câteva metode pentru ca alimentele din congelator sa-si pastreze calitatile.


Bacteriile nu se inmultesc in alimentele congelate, dar gustul, culoarea, aroma si textura/fibra alimentelor congelate se pot modifica.


Congelarea nu este o garantie in sine, daca inainte de congelare un aliment a fost contaminat cu mucegaiuri sau bacterii, acestea vor deveni active in momentul decongelarii.


Congelarea poate modifica gustul si aroma alimentelor. De aceea, gustul se potriveste când alimentele sunt gatite.


Niciodata un aliment nu trebuie recongelat dupa ce initial a fost decongelat.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI GdS