Cât va costa mielul de Paște

Autori


Pentru că în acest an ortodocșii sărbătoresc Paștele foarte devreme, crescătorii de animale pot onora cu greu, spun aceștia, și comenzile ferme ale clienților în privința livrării mieilor, prin urmare prețul este de așteptat să crească.

Carnea de miel va fi puțină și la un preț destul de mare, cel puțin așa spun crescătorii, care, unii dintre ei, nici măcar nu au ce tăia de Paște. Aceasta este concluzia în urma recensămintelor pe care crescătorii și le-au făcut în turmă. Fătările au început, în cele mai multe cazuri, în ianuarie, iar mieii sunt micuți. Pe cei care de-abia ating zece kilograme, fermierii nu se vor îndura să-i taie și-i vor păstra, cel mai probabil, pentru a-i vinde prin luna mai, când se așteaptă ca samsarii să se intereseze pentru export.

„Prețul va fi mai mare. Eu, cel puțin, așa cred, pentru că sunt puțini. Sunt mici, dacă vor ajunge la 12 – 15 kilograme, dar n-au cum, cum să-i faci buni de Paște?!“, a spus Alexandru Năstase, un crescător de oi din județul Olt, care estimează că prețul în piață ar putea atinge 25 lei/kg, o creștere cu 5 lei/kg față de anul trecut.

Samsarii au, în schimb, grijă să câștige la fel de mult pe spinarea crescătorilor, se plâng fermierii, care spun că în anii trecuți, când Paștele se sărbătorea mai târziu, iar mieii atingeau o greutate mai mare, li se spunea că piața cere miei micuți, acum, în schimb, li se cer miei de peste 15 kg în carcasă. „Am stat și eu de vorbă cu mai mulți colegi, și de prin Teleorman, și de prin Dolj, și spun că este 10 – 11 lei/kg în viu și vreo 20 de lei în carcasă. Lucrurile nu sunt stabilite. Se cer miei mari, peste 15 kilograme. Oricum, sub 20 lei/kg nu cred că se va vinde“, a declarat Laurențiu Luță, fermier din Olt.


„Să mergi în piețele mari implică și alte costuri…“

Prețuri bune ar obține crescătorii dacă ar ajunge în marile piețe din orașele în care se câștigă bine. „Să mergi în piețele mari îți trebuie mijloc de transport autorizat, stai câteva zile acolo, implică și alte costuri și nu face daraua cât ocaua, cum se spune“, a declarat medicul veterinar Gheorghe Bucura, președintele Asociației crescătorilor de animale din județul Olt. În sudul județului, a mai spus medicul veterinar care crește, la rândul său, de peste 20 de ani animale, crescătorii au aceeași problemă – mieii sunt micuți, nu ating greutatea cerută. Cel mai probabil crescătorii îi vor păstra și îi vor vinde la toamnă, când tot samsarii îi caută pentru export. O parte dintre crescători vor ajunge, de altfel, în târguri, unde vor funcționa puncte temporare de sacrificare, însă până la visul de a exista puncte de sacrificare la poarta fermei și magazine de producător, așa cum se vorbea în întâlnirile de promovare a programului guvernamental „Alege oaia“, e cale lungă.

DSVSA Olt încă așteaptă cererile administrațiilor locale în privința autorizării punctelor temporare de sacrificare. Cel mai probabil, cu o săptămână înainte se va hotărî de unde își vor putea cumpăra clienții miei proaspăt tăiați.



Comenteaza acum

Alte stiri

11 aprilie 2018

Puţini miei sacrificaţi în Olt de Paşte

DSVSA Olt a dat publicității ieri, un bilanț al acțiunilor desfășurate în săptămâna premergătoare Paștelui, amintind și numărul de ovine și caprine sacrificate în punctele autorizate. În județul Olt, miei și iezi s-au sacrificat în patru puncte ...
11 aprilie 2018

Incendii de Paşte la Golești şi Ioneşti

O casă de locuit, o magazie şi un magazin mixt au fost parţial distruse în urma unui incendiu care s-a produs din cauza unui scurtcircuit la instalaţia de iluminat în a doua zi de Paşte, la ora 23.50, în localitatea

Sumarul ediției de sâmbătă, 17 martie 2018

Actualitate

» Este astenia de primăvară o boală ?
» Cod galben de vânt puternic pentru unele judeţe din Oltenia, dar şi din ţară
» CE Oltenia premiat la gala Energy- Center
» Bărbat înjunghiat într-o staţie de autobuz din Bucureşti
» Cod portocaliu de inundaţii în Oltenia
» Gorj: Un deținut s-a spânzurat în Penitenciarul Târgu Jiu
» Când trecem la ora de vară anul acesta
» Tibi Ușeriu s-a întors fără piele pe tălpi și cu un deget degerat, după 600 de kilometri la -37 de grade
» WhatsApp, schimbări majore privind mesajele trimise de utilizatori
» Incendiu puternic la un ansamblu rezidenţial din Bucureşti. Mai multe persoane sunt captive la etajul 19
» 14 migranţi, adulţi şi copii s-au înecat în Marea Egee
» Două societăți acuză că insolvența Tel Drum a fost regizată
» Riposta Rusiei în cazul Skripal: Expulzează 23 de diplomați britanici
» Horoscop- 17 martie
» A început „Luna Pădurii”
» Vâlcea: Accident de muncă mortal la cariera de calcar Bistriţa. Un bărbat a fost strivit de un utilaj
» Vremea se răcește începând din această seară
» Se numește prăjitura “Weekend”, gata în 15 minute și nu are nevoie de coacere. Cea mai delicioasă prajitura pentru sâmbătă și duminică!
» Calendarul cu sfinți, astăzi 17 martie 2018
» Peste 3.600 de candidați susțin astăzi proba scrisă pentru a ocupa unul dintre cele 770 de posturi din Poliția Română scoase la concurs
» Consiliul Județean Mehedinți va aloca bani pentru a se prelungi perioada de alimentare cu energie termică a municipiului Drobeta-Turnu Severin
» Raportul CSM care motivează respingerea cererii de revocare a șefei DNA demontează cele 20 de motive invocate de ministrul Justiției
» Simona Halep a ratat calificarea la Indian Wells
» Cod galben de inundații pe anumite sectoare ale Dunării, până pe 31 martie. Vizate sunt și județe din Oltenia
» 26 de blocuri din orașul Filiași rămân fără apă din cauza datoriilor
» A încetat din viață profesorul Ion Dogaru
» Giugea: „În actualul ritm, sistemul de termoficare din Craiova va fi reabilitat în peste 100 de ani”

Local

» Cât va costa mielul de Paște

Dolj

» Dolj: Promovabilitate sub 50% la simularea Evaluării Naționale
» Genoiu, supărat pe proiectantul spitalului regional
» Gazonul de pe „Oblemenco“, reparat din vorbe

Sport

» Fotbal / Universitatea II Craiova, victorioasă la Cermei
» Tenis / Simona Halep, surclasată de Naomi Osaka la Indian Wells
» Tenis / Dulgheru a abandonat în sferturile de la Santa Margherita
» Fotbal / Bancu și Mitriță, chemați de „Guriță“. Vezi jucătorii convocați de Contra!
» Fotbal / Alb-albaștrii s-au împiedicat singuri la malul Mării Negre
» Fotbal / Programe, clasamente, rezultate (16-19 martie)

Top