Tradiţia de Ignat se păstrează



În mai multe sate doljene, oamenii se pregătesc de Crăciun și, cum Ignatul bate la uşă, au început desigur cu sacrificatul porcilor. Trebuie însă să știi cum să-l tai, cum să-l pârlești ca să iasă șoriciul bun și șunculița gustoasă. Cei care dau o mână de-ajutor sunt serviți cu un rachiu fiert și invitați mai apoi la pomana porcului. Foarte important este că,  înainte de a se consuma carnea, să fie făcută analiza pentru trichineloză.



Autori

Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de joi, 18 decembrie 2014

Actualitate

» Lansare de carte la „Aman“
» Principalele proiecte și investiții ale CJ Dolj în 2014
» CNADNR a pus în funcțiune noi camere fixe pentru controlul rovinietei
» Recensământ 2011: Populaţia stabilă cu vârsta de cel puţin 18 ani, peste 16 milioane
» Preşedintele italian Giorgio Napolitano intenţionează să demisioneze
» Programul de lucru de Sărbători la Registrul Comerţului
» Nicolae Manea, aplaudat de sute de suporteri pe ultimul drum
» MAE salută restabilirea relaţiilor diplomatice dintre SUA şi Cuba
» Anul 2014 a fost excelent pentru CJ Dolj
» Colindătorii de la C.N. “Fraţii Buzeşti”
» Locuri de muncă deblocate în învăţământ

Publireportaj

» Işalniţa, o localitate în continuă dezvoltare

Local

» Mehedinţiul, reprezentat la Concertul Internaţional de Colinde de la Viena
» Ceremonii militare şi religioase la Râmnicu Vâlcea, pentru marcarea a 25 de ani de la Revoluţie
» Mehedinţi: Şoferi şi pietoni amendaţi în cadrul unei acţiuni a Poliţiei Rutiere Severin
» Mehedinţi: Tânăr prins cu articole pirotehnice interzise

Dolj

» Șofer fără permis, arestat pentru ucidere din culpă
» Softronic va produce locomotive în Ungaria
» Furnizor Ford, o nouă fabrică la Craiova
» Spitalul de 200 de milioane de euro – fata morgana a Olteniei
» Cum ajungi director la Salubritate: dai sfaturi primarului
» Întreruperi energie electrică de mâine
» Comercianții, în vizorul polițiștilor
» Administratoare condamnată pentru delapidare
» Doljul – locul al 12-lea pe ţară la exporturi
» Loc de joacă de 220.000 de euro, motiv de ceartă în consiliul local
» Strada apelor
» Craiova: Serbări și daruri pentru copiii centrelor sociale “Best Life” și “Aripi de Lumină”
» Pe strada Homer, ca la Amsterdam
» Amendă pentru bătătoarele de covoare
» Tradiţia de Ignat se păstrează
» Dolj: Campania “De la inimă la inimă”, la Liceul “Mihai Viteazul” din Băilești

Gorj

» Poliţişti locali, condamnaţi la închisoare cu suspendare
» Drumurile Naţionale continuă licitaţiile pentru achiziţia de utilaje
» Salvamont Gorj administrează nouă baze noi de intervenţie
» Program de Sărbători la Transloc şi salubritate
» Fotomodelul Anca Rovenţa ar fi murit electrocutată
» Gorj: Elev reţinut pentru fugă de la locul accidentului
» Gorj: Bătaie pe ceaune şi oale la Târgu Jiu

Sport

» Podărenii au intrat în vacanță pe ritm de colinde
» Moș Crăciun a vizitat juniorii alb-albaștri de la CSU şi CSJ
» SCM a luat o extremă de la Universitatea Cluj
» „Struțul“ vrea să sară pe noul stadion din Bănie
» Fotbal – Moș Crăciun a vizitat juniorii de la CSU și CSJ
» Geolgău: CSU a avut un an excelent

Educatie

» Profesorii primesc în avans drepturile salariale câștigate în instanță
» Școlile au undă verde pentru angajări

Magazin

» Gol-puşcă pe bicicletă, amendat pentru că nu avea cască
» Horoscop
» Bancul zilei

Top