Dolju-n bucate

Bunicuțele din Dăbuleni vor dezvălui metodele de pregătire a bucatelor de post tradiționale


Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj organizează vineri, 21 noiembrie, de la ora 13.00, la sediul instituției, ediţia-pilot a proiectului „Dolju-n bucate“.

Evenimentul încearcă să reediteze o șezătoare pe care o plasează în context urban prin film, fotografii, bucate de post pregătite de bunicuţe din Dăbuleni. Despre cum era odată în sat va povesti publicului Mariana Stănică, una dintre bătrânele de la şezătoare.

Pentru ca tabloul să fie întregit, cei care vor trece pragul Centrului Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj vor putea admira și o machetă de casă de la ţară, realizată de studente ale Facultăţii de Litere din Craiova împreună cu Lila Gima, muzeograf la Secţia de Ştiinţele Naturii a Muzeului Olteniei.


„«Dolju-n bucate» s-a născut din dorința de a face cunoscută publicului gastronomia tradițională din zona Olteniei, pentru că există voci care contestă bogăția sa. Noi venim să contrazicem aceste vorbe și propunem publicului cel puțin trei – patru întâlniri de acest gen care vor vorbi despre diversitatea produselor tradiționale oltenești. De asemenea, ne propunem editarea unei cărți de bucate care să reunească rețete tradiționale pe care noi le știm de la bunicile noastre sau pe care le-am aflat în cursul programelor noastre de cercetare din județ“, a precizat Amelia Etegan, managerul Centrului Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj.

Evenimentul este organizat de Consiliul Judeţean Dolj, Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj, cu sprijinul Primăriei Dăbuleni, Muzeului Olteniei, Alto Media şi Facultăţii de Litere Craiova, sub egida Asociaţiei „Craiova Capitală Culturală Europeană 2021“.


Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de joi, 20 noiembrie 2014

Actualitate

» „Personalităţi marcante din Istoria Basarabiei şi Timocului“, la Biblioteca Judeţeană din Craiova
» DNA a dispus urmărirea penală pentru Alina Bica, șefa DIICOT
» Dragoș Bogdan, fost vicepreședinte ANAF, a fost reținut
» Şefa DIICOT ar fi făcut parte dintr-o comisie care a aprobat despăgubiri pentru un teren supraevaluat
» Membru al Comisiei pentru despăgubiri, reținut
» DNA a cerut mandat de arestare preventivă Alina Bica, şefa DIICOT
» Teste gratuite pentru hepatită
» Deputatul PSD Ioan Adam, arestat preventiv în dosarul retrocedărilor ilegale
» Stadionul, scos la licitaţie de CNI
» Cărţi pentru românii din Serbia

Local

» Întreruperi energie electrică de mâine
» Olt: Aproape 8.000 de oameni au beneficiat de dispozitive medicale în valoare de peste 4 milioane de lei
» Reprezentantul Academiei din Lyon, Franța, în vizită la Universitatea din Craiova
» Mehedinţi: Luminiţa Anghel cântă la Drobeta Turnu Severin
» Caravana de donare de sânge “O şansă pentru viaţă” soseşte în Râmnicu Vâlcea

Dolj

» Condamnat definitiv pentru pornografie infantilă
» Biblioteca Judeţeană din Craiova a donat 1.741 de cărţi românilor din Serbia
» Liceul „Mihai Viteazul“ Băilești: întâi postul, apoi concursul
» Borduriada s-a terminat – „Minunea“ de pe Râului, aproape înfăptuită
» Cum își bate statul joc de persoanele fizice autorizate
» Craiova e muzicală
» Sute de bebeluși au rămas nevaccinați
» Problemele de pe Caracal trebuie remediate până pe 7 decembrie
» Klaus Iohannis, august 2014, pentru Gazeta de Sud: – „Este inadmisibil ca în Craiova să fie șomaj de aproape 10%“
» Contre între PNL Dolj și primarul Craiovei
» Nu fumatului!
» Au introdus canalizarea dar au greșit strada?
» Prima Casă continuă sau se oprește în 2015?
» Craiova: Minori prinşi la furat în Mall Electroputere
» Craiova: Teatrul Național pregătește două spectacole noi
» Craiova: Se închide intersecţia Calea Bucureşti – strada Henri Coandă
» Lansare de carte regală în Craiova

Gorj

» Liderul Galeriei Pandurii a ajuns în arest
» Listă cu medicii care şi-au cumpărat cititoare de carduri de sănătate
» Gorjeanul bătut în sediul poliţiei cere daune de 300.000 de euro

Sport

» SCM, vicecampioană de toamnă
» David către Vătăjelu: „Ați fost eroii copiilor noștri“
» Turneu de minivolei la „Odobleja“
» S-au calificat neașteptat de ușor!
» „Municipalii” hotărâți să spargă gheața
» Filiașiul vrea puncte de la Pandurii II
» CSM Vâlcea luptă în Banat
» Fotbal – Hagi: Chivu să se întoarcă în fotbal, la mine are uşa deschisă oricând
» Voleibaliștii craioveni au eliminat-o pe Partizan Belgrad
» Fotbal – Torje a fost diagnosticat cu ruptură musculară
» Fotbal – Petre Grigoraș: Avem mare nevoie de o victorie în meciul cu FC Botoșani

Sanatate

» Terapii vechi pentru bolnavii de hepatită

Magazin

» Întâlnire între cel mai mare om din lume şi cel mai mic
» Horoscop
» Bancul zilei

Top