Liceenii craioveni se vor întrece în rețete oltenești

Liceeni din Craiova care participă la Competiția Tinereții
Autori


Elevii de la douăsprezece licee din Craiova vor găti bucate tradiționale oltenești. Proba de artă culinară se va desfășura sâmbătă, între orele 9.00-16.00, la Hanul Craioviţei, și face parte din Competiția Tinereții, organizată de Direcţia Judeţeană pentru Tineret şi Sport. Preparatele elevilor vor fi diverse. Aceștia vor pregăti plăcintă cu dovleac, fasole bătută, tartă cu praz, carne de porc la ceaun cu ardei copţi, mâncare de murături, gogoşi olteneşti, praz cu măsline, prăjitură oltenească cu lapte prins, raci la cuptor, tocăniţă oltenească cu praz, mâncare de mărar cu carne de pui, tocană de murături. Concursul Competiția Tinerii a ajuns la cea de a X-a ediție, iar proba de gastronomie a fost inclusă în acest an. „Puţini olteni mai ştiu să gătească olteneşte. Se mănâncă pizza şi hamburger, kebab ori sushi. De aceea, organizatorii celei de-a X-a ediţii a Competiţiei Tinereţii: Direcţia Judeţeană pentru Tineret şi Sport, Inspectoratul Şcolar Judeţean Dolj şi partenerii lor pentru proba de artă culinară – Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj şi specialişti în gastronomie -, au decis ca liceele participante să culeagă trei reţete tradiţionale olteneşti, din care una, stabilită prin tragere la sorţi, să fie pregătită şi prezentată în concurs“, au comunicat organizatorii competiției.

Preparatele elevilor vor fi jurizate. Potrivit organizatorilor, criteriile în funcţie de care se va stabili punctajul final sunt: pregătirea materiilor prime, organizarea locului de muncă şi lucrul în echipă, respectarea reţetei, originalitatea şi autenticitatea prezentării.


Concurenții, în număr de 48, sunt de la Liceul Tehnologic Transporturi Căi Ferate, Liceul Teoretic „Tudor Arghezi“, Colegiul Naţional „Nicolae Titulescu“, Colegiul Naţional Pedagogic „Ştefan Velovan“, Colegiul Tehnic Energetic, Colegiul Naţional Militar „Tudor Vladimirescu“, Colegiul Naţional „Elena Cuza“, Liceul „Voltaire“, Colegiul Naţional Economic „Gheorghe Chiţu“, Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară, Liceul „Traian Vuia“, Colegiul Naţional „Carol I“. Scopul probei de artă culinară este de a promova în rândul tinerilor gastronomia specifică zonei Olteniei.



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de vineri, 23 martie 2018

Actualitate

» Ziua Poliţiei Române, marcată la IPJ Dolj
» Meteorologii estimează, pentru următoarele 2 luni, temperaturi mai coborâte decât în mod obişnuit
» Localităţile din România pot accesa fonduri europene pentru dezvoltarea reţelelor de acces la internet Wi-Fi
» Iohannis, despre aderarea la Euro: Dacă toate aceste comiţii şi comitete se adună într-un forum serios, cu măsuri concrete, se poate viza 2024
» Autovehiculele electrice pot fi mai ieftine decât cele pe combustibili petrolieri până în 2025
» Trenurile circulă în condiții de iarnă
» UPDATE – Luare de ostatici într-un supermarket din Franţa. Cel puţin doi oameni au fost ucişi (VIDEO)
» Ford România prezintă în premieră pentru România cinci noi modele
» Prognoza meteo pe următoarele trei luni
» 23 martie, ziua mondială a meteorologiei
» Vietnam. Cel puțin 13 morți și 28 de răniți, într-un incendiu produs într-un bloc cu 20 de etaje
» Coduri de vreme rea până deseară la ora 20.00
» 41 de trenuri au fost anulate din cauza viscolului

Dolj

» A început Olimpiada Națională de Limba Germană la Craiova
» Alte 150 de băncuțe pentru „odihna și recreerea“ craiovenilor
» Craiova: Teatrul Colibri, din nou alături de Campania Națională „Artiștii pentru artiști“, lansată de UNITER
» Craiova: Reţinut pentru furt din locuinţă
» Craiova: Autor al unei infracţiuni de înşelăciune, reţinut
» Albanez, depistat cu şedere ilegală în judeţul Dolj
» Craiova: Beatrice Comănescu, invitată la Întâlnirile SpectActor de la Teatrul Naţional
» Craiova: Un stâlp de electricitate a căzut lângă Parcul Tineretului (VIDEO)
» Craiova: Triplă lansare de carte la Aman
» Restricţii de circulaţie în Craiova în ziua meciului România – Suedia
» Olimpiada Națională de Limba Germană Modernă se va desfăşura la Craiova

Gorj

» Gorj: Focar de râie la Centrul de recuperare neuropsihiatrică Bâlteni
» În câteva şcoli din Gorj nu s-au făcut ore
» Gorj: Un poliţist a ajutat o bătrână blocată de zăpezi să iasă din curtea casei
» UPDATE – Gorj: Elevii de la Şcoala din Bumbeşti-Piţic nu fac ore

Olt

» Legumicultori rămași fără solarii în urma viscolului
» Pompieri olteni acţionează pentru salvarea unui copil de un an
» (VIDEO) Jandarmeria Olt stinge lumina de „Ora Pământului”

Mehedinţi

» Locuri de muncă vacante în judeţul Mehedinţi
» Restricţii de circulaţie în Craiova în ziua meciului România – Suedia
» Locuri de muncă vacante în judeţul Mehedinţi
» (VIDEO) Mehedinţi: DJ 606A, închis temporar din cauza viscolului
» Mehedinţi: Şase persoane înzăpezite, salvate de pompieri

Vâlcea

» Vâlcea: Manifestări educative şi cultural – sportive, cu ocazia Zilei Poliţiei Române
» (VIDEO) Vâlcea: DN 7 este blocat pe un sens de circulaţie
» Un brad a blocat traficul în Băile Olăneşti
» Vâlcea: Evenimente dedicate aniversării a 100 de ani de la unirea Basarabiei cu România
» (VIDEO) Vâlcea: Situaţia drumurilor în judeţ

Sport

» Tenis / Begu și Halep au făcut încă un pas înainte
» Fotbal / Exclusiv: Șoavă nu mai este antrenor la Centrul de Copii și Juniori al „U“ Craiova
» Tenis / Tecău și Rojer, în turul doi de dublu la Miami
» Târgu Jiu: Au sosit primele delegaţii de sporitivi participanţi la Campionatul European de Box Under 22
» Tenis / Monica Niculescu, în turul trei la Miami
» Tenis / Simona Halep va fi amendată cu 2500 de dolari!
» Tenis / Copil, în turul doi la Miami

Sanatate

» Planta sacră ce învinge durerea

Educatie

» Cursurile s-au suspendat în alte 38 de unități de învățământ.

Top