Minerva Patisserie, bun gust, eleganţă şi rafinament

Autori


Minerva este una dintre cele mai reprezentative clădiri ale Craiovei, care stă mărturie unui trecut glorios. La începutul secolului trecut, când Bănia îşi definitiva stilul urbanistic, se construia ceea ce avea să devină cea mai elegantă clădire din oraş – Minerva. Planurile acestei clădiri prevedeau, după cum stau mărturie documentele vremii, că „etagiul de jos în formă de pasagiu cu ieşire în strada Cogălniceanu să coprindă magazinu, o Cofetărie şi o Cafenea… în pivniţe şi sub soluri vor fi amengiari pentru laboratoriile Cofetăriei…“. După mai bine de un secol, o parte a acestei clădiri monumentale, refăcută astfel încât să îi fie puse în valoare ornamentele în stil maur, revine la destinaţia ei iniţială. Minerva Patisserie recreează atmosfera de „Belle Epoque“, ce îmbină eleganţa, rafinamentul şi bunul gust, iar acest din urmă element este atât la propriu, cât şi la figurat. Pentru că aici se găsesc prăjituri unice în Craiova. Dacă în 1903, când se des­chidea Minerva, cofetăria dispunea de un cofetar din Franţa, preparatele de acum rivalizează cu cele din marile cofetării ale Parisului. Fie că vorbim despre Mousse Gianduja, Trois Mousse sau Ma Cherie, preparatele de aici îmbină în mod unic prezentarea spectaculoasă cu gustul desăvârşit. De alt­fel, unul dintre preparate, Samba, a fost pregătit la cofetăria din Craiova chiar înainte de a fi prezentat în celebra revistă „Le Journal du Patissier“.
Sunt doar câteva dintre surprizele pe care Patisserie Minerva le are pregătite pentru craioveni. Acest loc urmează să devină un reper pe harta atât culinară, cât şi de evenimente a oraşului. Dar, despre toate acestea, într-un material viitor.


Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de miercuri, 13 decembrie 2017

Actualitate

» TVA redusă la încă 8 tipuri de lucrări agricole (proiect)
» Modificarea Regulamentului Camerei Deputaților – publicată în Monitorul Oficial
» CCR a respins sesizările PNL şi USR privind înfiinţarea Comisiei pentru legile Justiţiei
» Craiova: Alaiul datinilor “Din bătrâni, din oameni buni” ediţia din 2017
» Sicriul cu corpul neînsuflețit al regelui Mihai I a fost adus pe Aeroportul Internațional “Henri Coandă”
» 6 drumuri naţionale au circulaţia închisă
» UPDATE: O tânără din Dolj a fost omorâtă de o femeie care a împins-o în faţa metroului. Criminala, care se pare că e din Craiova, prinsă în această dimineaţă

Publireportaj

» Investiţii de milioane de euro în Aeroportul din Craiova (VIDEO)
» Moşul Ford Plusauto te premiază!
» Nu rataţi bonusurile oferite săptămâna aceasta de MABO Utilaje și Îngrășăminte Oltenia!

Local

» Femeie depistată cu 320 de petarde
» Spitalul din Horezu are mare nevoie de medici
» Percheziţii domiciliare la persoane bănuite de contrabandă
» Prinşi în flagrant în timp ce tăiau pomi de iarnă
» Mort la locul de muncă, pe platfoma Oltchim Râmnicu Vâlcea

Dolj

» Craiova: Manifestări dedicate sărbătoririi membrilor Asociaţiei Veteranmont România
» Doljeni prinși la furat în supermarketuri craiovene
» Craiova: Principalul suspect al tâlhăriei din Parcul Corniţoiu, reţinut
» Acţiune de colectarea de alimente pentru câinii din adăpostul Breasta
» Cea mai recentă carte de Grigore Cartianu va fi lansată la Craiova
» “Clasicul Literar Bulgar – cunoaștere pentru toți. Arhive necunoscute în context cultural” la Biblioteca “Aman”
» Craiova: Lansarea revistei “Oltenia Eroică”
» Gazeta de Sud – aceeaşi misiune, un nou început
» Craiova: Se opreşte gazul pe străzile Remus şi Ion Creangă
» Fostul ministru Vâlcov rămâne în continuare sub control judiciar
» 350.000 de euro pentru viața a doi frați uciși într-un accident
» Primele Ford EcoSport produse la Craiova pleacă spre clienții din Europa
» O singură ofertă pentru consolidarea Colegiului „Carol I“
» Are porcul trichineloză? Puteți să primiți despăgubire!
» Zboruri către Antalya de pe Aeroportul Internaţional Craiova

Gorj

» Autoturism din Suedia, implicat într-un accident rutier în Gorj
» Tânăr reţinut, după ce a spart o casă din Târgu Jiu
» Târgu Jiu: Se operşte furnizarea gazului pe strada Măceşului
» Costurile cu încălzirea Stadionului Municipal vor fi suportate de primărie
» Doliul pentru Regele Mihai I amână petrecerile funcţionarilor
» Angajaţii Primăriei Târgu Jiu vor rămâne fără prime pentru că nu sunt sindicalizaţi

Mehedinţi

» Mehedinţi: Aproape 5.000 de şomeri au fost încadraţi în muncă de la începutul anului
» Mehedinţi: Petarde confiscate de oamenii legii
» Acţiuni ale poliţiştilor mehedinţeni
» Sfaturi pentru cumpărături în siguranţă de sărbători

Vâlcea

» Vâlcea: Pomi de Crăciun transportaţi ilegal la Vaideeni

Sport

» Fotbal / Răzvan Marin a contribuit la calificarea lui Standard Liege în semifinale Cupei Belgiei
» Fotbal / Italienii anunță că Mitriță a fost cumpărat de Universitatea Craiova
» Fotbal / Daruri alb-albastre pentru viitorul Craiovei (galerie foto)
» Voleibaliștii lui Pascu, favoriți să se califice în „careul de ași“
» Studenții craioveni joacă handbal în memoria lui Paul Stuparu
» Marcel Popescu: „Vrem să aducem jucători care să facă spectacolul și mai mare“

Bani & Afaceri

» Sperietoarea Split TVA

Magazin

» Programul Inspire Cinema pentru perioada 15-21 decembrie
» Horoscop

Top