Prima pagină:

PDF
Descarcă »

Contact:

Adresa:
Str. Câmpia Islaz nr. 97A, Craiova
Telefon/Fax:
0251/413.100
0251/410.565
E-mail:
office@gds.ro


« Alte articole din categoria Actualitate

Sf. Gheorghe Catering

Actualitate - Sorina STAICULESCU
(citeste alte articole de acelasi autor »)



Doi bucătari prepară mâncarea livrată la domiciliu: un meniu săptămânal fix

Versiunea pentru tiparire

Marimea textului:

Nu, nu este cel de-al doilea nume al slăvitului sfânt, cum ar crede unii. Ci aÅŸa se numeÅŸte primul serviciu de preparat ÅŸi livrat mâncare la domiciliu, al unei biserici din Å£ară. O afacere gândită creÅŸtineÅŸte.

Cine a trecut în ultimele luni pe lângă Biserica „Sf. Gheorghe Vechi“ din Craiova - în imediata apropiere a staÅ£iei de autobuz din centru - a văzut cu siguranţă că acolo se întâmplă ceva. Nu în biserică propriu-zis, ci la construcÅ£ia de alături. Curtea altădată ferecată s-a deschis larg, lăsând să se vadă, zi de zi, din zori ÅŸi până-n seară, muncitori la lucru. Primele bănuieli au fost că în clădirea unde se ÅŸtia că funcÅ£ionează fundaÅ£ia Mitropoliei „Cuvântul care zideÅŸte“ se realizează lucrări de renovare.
ExplicaÅ£ia era alta, de fapt. FundaÅ£ia s-a mutat în corpul administrativ al Mitropoliei. Iar clădirea, aflată în proprietatea bisericii, a devenit firmă de catering, dar ÅŸi restaurant pentru nunÅ£i, botezuri, pomeni.

Proiecte europene şi donaţii

Ideea acestei afaceri i-a venit preotului Bogdan Ilin, fire întreprinzătoare, cum s-a făcut cunoscut atât în rândul credincioÅŸilor craioveni, cât ÅŸi în cel al slujitorilor Domnului. „Scopul“, spune părintele, care este ÅŸi administrator al firmei, „este acela de a produce mâncare atât pentru cei bogaÅ£i, dar, mai ales pentru săraci. Toată lumea trebuie să-ÅŸi permită să mănânce. Totodată, având în vedere perioada prin care trecem, am creat locuri de muncă. Nu multe - patru. Dar avem bucuria că aceÅŸti oameni câÅŸtigă acum un ban cinstit ÅŸi nu rabdă de foame“, explică părintele Bogdan începerea businessului cu mâncare.
Totul a fost gândit ca o afacere, nu doar ca simplă cantină socială. Motivul: biserica trebuie să înceapă să privească ÅŸi spre o dezvoltare economică a ei. „Vrei să te implici în activităţi sociale, să dăruieÅŸti. Dacă nu produci, nu ai de unde“, gândeÅŸte inginereÅŸte preotul.
Astfel, din nevoie ÅŸi sărăcie s-a născut „Sf. Gheorghe Catering“. Prin proiecte europene s-a achiziÅ£ionat aparatura necesară: plite, cuptoare, lăzi frigorifice. FinanÅ£area a fost de peste 40.000 de euro. Mai târziu s-au adăugat fondurile proprii - cu alte cuvinte, donaÅ£iile credincioÅŸilor, încă vreo 5.000 de euro. Se pare că oamenii au acceptat pe loc să sprijine înfăptuirea ideii, cel mai bun exemplu de mărinimie fiind chiar preotul Bogdan Ilin, care, pentru darurile pe care i le-a făcut Dumnezeu în viaţă, donează lunar 10% din salariul său bisericii.

Nu e milostenie, ci bun-simţ

S-a amenajat bucătăria, un spaÅ£iu pentru legume - spălător de legume, o cameră frigorifică, alta de preparare a cărnii, un spălător de vase ÅŸi un vestiar cu duÅŸ ÅŸi grup sanitar. Iar doi bucătari prepară mâncarea livrată la domiciliu: un meniu săptămânal fix - cu ciorbă ÅŸi felul doi - ÅŸi, la comandă, orice preparat din lista generoasă. Meniul este la preÅ£ fix, de 10 lei, în vreme ce în lista de preparate, cel mai mare preÅ£ este de 12,95 lei - pentru o pizza. Trebuie să amintim că porÅ£iile nu sunt nicidecum firave, aÅŸa cum ar încerca să ofere orice afacerist pus pe câÅŸtig: una singură cântăreÅŸte 400 de grame.
„Păi să facem ciobăneÅŸte socoteala: cumpăr kilu’ de carne la atât, în procesul tehnologic se pierde asta ÅŸi asta, scazi, aduni ÅŸi îÅ£i dă un preÅ£ real! De ce să punem adaosuri fără bun-simÅ£?! Noi încercăm să-i ajutăm pe oameni să primească o hrană accesibilă. Facem porÅ£iile aÅŸa cum credem noi că ar trebui să mănânce oricine. Nu e milostenie - dacă ar fi, am da mâncarea gratis. Este un act social“, mai spune părintele Bogdan.

Exemplu de la sfinţi

Sala de mese a fost, la rândul ei, amenajată. Atrag atenÅ£ia parchetul strălucitor, mesele ÅŸi scaunele de aluminiu, aplicele în formă de lumânări pe pereÅ£ii bine finisaÅ£i. Are o capacitate de 60 de locuri pentru o pomană ÅŸi o nuntă restrânsă ÅŸi 55 pentru un botez sau o conferinţă. Se poate închiria la preÅ£uri, spune părintele, „reale“.
„Să oferi o colivă, să organizezi nunÅ£i, botezuri nu e un păcat. Să nu uităm că taina cununiei sau a botezului se săvârÅŸeÅŸte în biserică. La înmormântare, preotul este acolo, lângă familia îndurerată. Să ne străduim să aducem bucuria în sufletul nuntaÅŸilor, al părinÅ£ilor copilului botezat sau să oferim pomana adormitului este un lucru firesc în zilele noastre. Noi oferim aceste servicii cu scopul de-i ajuta pe cei care ne solicită sprijinul“, spune părintele Bogdan.
Profitul, mărturiseÅŸte preotul, va fi folosit pentru biserică - fie reinvestit, fie în activităţi sociale. Modelul l-a luat părintele Bogdan de la Sfântul Calinic de la Cernica, ierarh la Râmnic, apoi la Craiova, care avea un han ÅŸi o prisacă, unde oamenii veneau să mănânce ÅŸi să se odihnească. Ori de la Sfântul Apostol Pavel, care din Å£esutul pânzei pentru corăbii se hrănea pe el, dar ÅŸi pe credincioÅŸii săi.

Afacere, dar creştinească

În stradă, prin faÅ£a bisericii, trecătorii se închină din mers ÅŸi se uită apoi cu curiozitate. Ceva s-a schimbat aici. O maÅŸină descarcă marfă, alta pleacă încărcată cu mâncare. Între ei, un bătrân beteag se opreÅŸte, se închină pios ÅŸi intră în locaÅŸul sfânt.
„El e Jean“, ne spune părintele. „Era aurolac. Când a venit prima dată, am vorbit cu el, i-am împărtăşit cuvântul Domnului. De atunci, vine în fiecare zi la biserică. Îi place să vină. Îi dau câte o treabă de făcut, să dea cu mătura prin curte sau cu grebla prin grădină. În schimb, îi oferim o masă pe zi. E o răsplată pe care i-o oferim pentru că a ales calea Domnului“, zâmbeÅŸte împăcat preotul, dezvăluind ÅŸi rolul social pe care îl are firma de lângă biserică.
Tot ca un dar de la Dumnezeu a fost şi angajarea la catering a lui Marius Terheci, fost deţinut la Penitenciarul pentru Minori şi Tineri Craiova, pe post de distribuitor.
„Băiatul ăsta mi-a bătut la uşă. «Vreau să-mi continui ÅŸcoala, părinte», mi-a zis. «Bine, atunci vino la biserică», i-am răspuns“. Îl cunoÅŸteam pe Marius de pe vremea când fusese închis. Mi-a inspirat întotdeauna ceva, în timpul întâlnirilor noastre de acolo: încrederea că vrea să-ÅŸi continue viaÅ£a. Îl ajut pentru că vrea să fie ajutat să o ia de la capăt“, zâmbeÅŸte părintele Bogdan.  
E o afacere, admite preotul, căreia i-a făcut ÅŸi pagină web: www.sfantulgheorghe-catering.ro. Dar ÅŸi o oportunitate de a-l sprijini pe aproapele său. „Să ne gândim că El ne-a dat tot ce avem. E creÅŸtineÅŸte să oferim ÅŸi noi, la rândul nostru, tot ce putem“.


 
Articole proaspete scrise de tineri, pentru tineri. Tu ai citit Jiunimea? »

  • Currently 3.50/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Notează articolul.

Nota curentă: 3.5 din 14 voturi





Comentarii

Gazeta de Sud nu este responsabilă juridic pentru conținutul comentariilor. Mesajele care conțin amenințări și cele vulgare, xenofobe sau rasiste nu sunt permise.

  1. de arknts7:
    si afacerile alea de le au popii nu se spun? aaa, sunt ale familiei, preturile sunt la fel ca si in alte parti.... e criza mare si la domnul, nu?
    2010-06-08, 00:44:51 (82.113.106.*)
  2. de Ana Dulu:
    Am comandat si eu de la astia insa daca vreit sa incercati ceva cu adevarat picant va recomand antica pizza din bucuresti si anume Pizza Diavola aweee e dementiala si fac si livrare la domiciliu
    2010-06-08, 02:38:21 (92.80.88.*)
  3. de ???:
    ce ai comandat coana ? coliva quatro stagioni ?
    2010-06-08, 07:09:39 (86.124.211.*)
  4. de nelu:
    felicitari parinte. daca toti ar face asta ar manca romanu' mai bine si mai ieftin
    2010-06-08, 07:23:50 (79.117.155.*)
  5. de trotineta Fraud:
    m-am oprit la "si nu rabda de foame" (cistiga un ban cinstit). Nu am reusit sa citesc mai departe! Incerc sa-mi aduc aminte daca in iEpoca de Aur se gindea tot atit de des la "foame"... daca tot am citit pe aici ca lipsea tot... si se faceau cozi de dimineata pina seara pentru laptele copilului (probabil pentru a doua zi)! Nu-mi aduc aminte, parca as fi picat de pe Luna!
    2010-06-08, 07:24:12 (92.116.27.*)
  6. de IORDACHE:
    DACA NU MA INSEL CULTELE RELIGIOASE SUNT SCUTITE DE LA PLATA IMPOZITELOR... CAREVASAZICA, POPA ASTA NU PLATESTE TVA, IMPOZITE, TAXE... CA ASA E LA CULTELE RELIGIOASE. DACA AI CUMPARA DE LA O FIRMA PRIVATA AUTENTICA IN PRETUL MANCARII AI AVEA AUTOMAT 19% TVA, DACA IEI DE LA POPA CIUCIU TVA SI ALTE TAXE LA BUGETUL STATULUI. DECI BISERICA ESTE IN SINE O FORMA DE ECONOMIE SUBTERANA. SA SPUNA POPA CUM IA LUMANARILE DIN PIATA MARE LA KIL SI LE DA CU UN LEU BUCATA, REZULTAND UN PROFIT DE DOUA TREIMI DIN PRETUL DE VANZARE. APOI ISI PUNE LA USA FIRMEI SCUTITE DE IMPOZITE(ADICA A BISERICII): "NU VENITI CU LUMANARI DIN COMERT". DE CE? CICA NU SUNT "SFINTITE". ORICUM, SI POPA LE IA DIN COMERT, DAR NUMAI LA SUPRAPRET SUNT "SFINTITE".
    2010-06-08, 08:13:11 (82.77.175.*)
  7. de SFANTUL JMECHERUS DE CATERINGUS:
    Oferta Sanctus Jmecherus de Cateringus: COLLIVE: Colliva Classic - Bomboana pe coliva free plus 50 de bani pt fiecare bomboana extra, Colliva Hot - Dreams form Hell (oferta limitata! reducere 10% pt angajatii din sistem), Colliva Bites - Coltii soacrei (reducere 10% pentru ginerele indurerat). VINUL CASEI: Vin la taica popa (H20 inclusive). Colacul este inclus in pret. Comenzi si la domiciliu. Plata pe shustache. La 10 meniuri comandate oferim o indulgenta de iertarea pacatelor si participare la Tombola Verii - Noi te ingropam gratis! in care puteti castiga un modern kitt de inmormantare "anti-criza lui Basescu" (cosciug, popa, bocitoare, lumanari si coliva; plata groparilor se face de catre rude). NUMAI LA JMECHERUS DE CATERINGUS AI PRETURI IDENTICE CU PRETURILE ORICARUI RESTAURANT DIN CRAIOVA, DAR POTI SERVI MASA INTR-O ATMOSFERA UNICA DE RECULEGERE SI MIROS DE TAMAIE!
    2010-06-08, 08:27:30 (79.117.148.*)
  8. de kinky:
    Astept ca biserica sa deschida un bordel si un cazinou, ar fi mult mai profitabil si ar putea ajuta mai mult comunitatea cu banii obtinuti de la pacatosi... sau poate ar trebui sa se implice mai la vedere in trafic de narcotice ca doar banca vaticanului spala orice ban murdar.
    2010-06-08, 08:59:38 (79.117.141.*)
  9. de PT 7:
    Jmecherus de cateringus e scump !! RESTAURANTUL CASA TINERETULUI ARE MENIU LA 9 LEI !!!
    2010-06-08, 09:16:56 (79.117.164.*)
  10. de sorin:
    I-a venit pe draq lu Ilin ideea. Irineu nu stie ce sa mai faca sa isi plateasca datoriile. Cititi meniul: salata Sf. Gheorghe! Pe cand alte denumiri? Ma intreb cum se va numi prajitura?
    2010-06-08, 09:19:42 (109.166.140.*)
  11. de aaaaaa:
    divine cookie ???
    2010-06-08, 09:32:55 (79.117.164.*)
  12. de SFANTUL JMECHERUS DE CATERINGUS:
    Prajitura PUPI'N FUNDI SEFU' - pour les connaisseurs :D, Inghetzata LINGUA DOLCE PAROHIE'ADUCE- pour qui lèchent si GOGOSHI SMERITE SI USCATE - pentru fraierii din popor, trei la leu, ca "e multi si prosti"! Da-ne noua, Domine, profitul nostru cel de toate zilele, sa iesim din criza la fel de grasi si de imbuibati cum am intrat! RUSINE, BAH, RUSINE! UNDE SUNT CANTINELE PENTRU SARACI? NESIMTITILOR!
    2010-06-08, 09:34:21 (79.117.148.*)
  13. de gurmand:
    Daca restaurantul e patronat de Dumnezeu inseamna ca pot face comanda la pizza si postmortem ??
    2010-06-08, 09:39:18 (79.117.186.*)
  14. de consumator:
    cei care aveti numar de tel de la sf gheorghe catering, lasa-ti-l va rog sa incerce si altii produsele, multumes c
    2010-06-08, 10:14:07 (92.83.13.*)
  15. de .:
    tel verde: 8000-666-666
    2010-06-08, 10:25:43 (79.117.186.*)
  16. de scump doamna scump:
    pizza de 400 grame la 12,95 lei ...ooo buna afacere ...sa tot faci pizza d-asta
    2010-06-08, 10:57:52 (86.124.211.*)
  17. de arknts7:
    si pe timpuri ,,biserica,, avea si crasme si dadea bani cu imprumut,,,, s-au intors timpurile alea
    2010-06-08, 12:17:44 (82.113.106.*)
  18. de Robert:
    Prefer sa dau 10 lei pe meniul lor si sa stiu ca diferenta ajunge la un sarman decat sa mananc in alta parte mai ieftin. Da, preturile sunt asemanatoare si pe alocuri un pic mai scumpe decat in alte parti. E mai ieftin decat McDonalds, KFC sau un restaurant cu pretentii si aproximativ la fel ca celelalte cateringuri si ca bufeturile fara pretentii.
    2010-06-08, 15:19:04 (217.156.14.*)
  19. de Robert:
    Nu stiu de unde ati scos-o dar fie, ar putea sa aiba si Crasma de Vin si Berarie biserica daca limiteaza numarul de pahare servite (nu e frumos sa te imbeti in casa Domnului) si daca nu functioneaza in timpul postului. Sper ca va dati seama ca "La Crucea de Piatra" nu era un stabiliment al bisericii ci numele neoficial al unui cunoscut locsor de nebunii semnalizat printr-un felinar rosu, maine poimaine un neinformat rau intentionat o sa zica si de asta ca a apartinut bisericii.
    2010-06-08, 15:26:04 (217.156.14.*)
  20. de arknts7:
    sarmani suntem toti, nu vezi in ce lume traim? si aia care lucreaza sunt de ochii lumii si arici la contul bisericii... pana la urma e treaba lor ce fac, dar PROIECT EUROPEAN PT O CANTINA CAND VEDEM SI NOI? ca de fabrici de facut bani suntem satui, oare uitati si de barul facut langa biserica la patria (cayo) si exemple sunt ohooo...sa mancati bine
    2010-06-08, 15:26:19 (82.113.121.*)
  21. de arknts7:
    si cand vreodata vor ajunge banii la sarmani? poate la sarmanii de sus, aia cu nestemate pe sceptru, cu s class la scara, palate, etc... la saraci doar vorbele ajung, atat, in rest Dzeu cu mila si cu indurarile
    2010-06-08, 15:30:43 (82.113.121.*)
  22. de Cititor:
    Citind comentariile, incep sa ma indoiesc de cuvintele ( aproximative): Fericiti cei care au invatat sa scrie, dar nu stiu sa citeasca.
    2010-06-08, 15:49:15 (136.8.150.*)
  23. de GRASUL.CRAIOVA@GMAIL.COM:
    puteti comanda la telefonul 0757/937.805...cred ca-i telefonul popii...faza cu 10% donatie din salariu este tare rau...POPII SUNT SUBVENTIONATI DE LA BUGET...biserica desi detine cele mai multe terenuri si este scutita de impozite face o gramada de bani din inchirierea pasunilor si din exploatarea masei lemnoase din padurile proprii dar nu inregistreaza in contabilitate asa cum si la nunti cere 500ron dar taie chitanta pe 40-50 ron....smecher popa ca a luat totul pe bani nerambursabili +donatii iar dupa 2-3 luni inchide pravalia si ramane cu dotarile care vor fi folosite la alta afacere PERSONALA
    2010-06-08, 16:43:00 (86.126.42.*)
  24. de Robert:
    Fondurile europene sunt urmarite de Comisiile care le acorda. Stiu vreo doua cazuri in care cei care au accesat fonduri europene au fost nevoiti sa le returneze pentru ca nu au reusit sa mentina pe linia de plutire proiectele incepute (spre exemplu o brutarie dintr-un sat facuta ca la carte de niste investitori rromi nu a avut vanzare suficienta, nu reuseau sa le vinda romanilor painea si au fost obligati sa inchida brutaria si sa returneze banii). Deci chiar daca ar fi fost afacerea pr. Bogdan (si nu a Mitropoliei cum este de fapt) parintele tot nu ar fi putut sa faca ce sugereaza Grasu.
    2010-06-08, 17:57:47 (217.156.14.*)
  25. de enoriasul:
    Discutia despre aceast firma de catering nu isi are sensul. Esential este un singur fapt: Biserica face afaceri, nu milostenie, Hristos a devenit marca de "meniul zilei", si nu mai este icoana de rugaciune! Daca juridic nu exista probleme cu privire la corectitudinea demersului (sunt voci care zic ca ar fi si juridic niscavai probleme, dar nu-i cred asa de prosti!), MORAL DEMERSUL ESTE DESCALIFICABIL! Am pe internet mai multe articole despre activitati cel putin dubioase operate de oameni din administratia Arhiepiscopiei Craiovei. Biserica este un sistem feudal. ESTE IMPOSIBIL CA TOATE ACESTE ACTIUNI, inclusiv firma de catering, SA FIE FACUTE FARA STIREA MITROPOLITULUI IRINEU! Este trist si dezarmant ca in perioada interbelica, in spatiile unde acum Biserica ne da spre vanzare, la preturi piperate, mancare de carne in plin Post al Sfintilor Apostoli, a existat o CANTINA PENTRU SARACI! In cine sa mai credem? In Dumnezeu, ar spune unii. Care dumnezeu? Dumnezeul lor, al celor care transforma Biserica in "firma de catering"? Sa fim seriosi! Amuzanta promisiunea ca vor da si la saraci! Saracul, preotul asta, Ilin sau cum il cheama. Ma intreb daca chiar merita sa-ti vinzi sufletul pt cativa arginti? Ori poate chiar crede in ce spune. BOLNAVILOR!
    2010-06-08, 22:07:27 (79.117.151.*)
  26. de albert:
    Ai dreptate enoriasule! Nu numai ca stie despre firme, dar chiar Irineu este initiatorul! De ce este atat de avid dupa bani? Pentru ce ii trebuie tot mai multi bani? Pe ce cheltuieste sume uriase? Ce plateste? Ce are de platit? Pentru cine ii trebuie bani? Some rethorical questions...
    2010-06-08, 22:52:17 (86.124.212.*)
  27. de arknts7:
    locurile trebuie cumparate si ele, fie ca sunt cele de veci sau cele din veci aducatoare de arginti... si asa cum popii cotizeaza mai sus si cei de sus cotizeaza si mai sus ... e clar?
    2010-06-08, 22:59:10 (82.113.106.*)
  28. de Robert:
    @enoriasul De acord cu observatiile tale, si eu am observat ca nu prea sunt mancaruri de post pe acolo, probabil ca doar astfel reusesc sa ramana competitivi, oferind inclusiv mancaruri de dulce. @arknts7 Intr-adevar se strang bani (si) pentru "Catedrala Mantuirii Neamului", iar IPS Irineu e conectat direct la PF Daniel, sunt buni prieteni. Hai sa nu le-o luam in nume de rau, totusi e de inteles ca de vreme ce statul aloca din ce in ce mai putini bani Bisericii, aceasta trebuie sa isi castige existenta cautand alte modalitati de obtinere a fondurilor. Mi-e teama ca intr-un final vom ajunge ca biericile protestante si vom fi nevoiti sa platim pentru calitatea noastra de Crestini - Ortodocsi.
    2010-06-09, 11:11:42 (217.156.14.*)
  29. de PENTRU IPS MITROPOLITUL IRINEU:
    ASTA E AFACEREA LUI MITROPOLITUL OLTENIEI PT K , EL ESTE AFACERIST SI MINT ASTIA K DAU LA SARCI.... DE UND EK DK MERGI ACOLO CU UN SARAC NICI NU II DA PT K ASTIA SUNT SCARCITI ...DK NU-AS CUNOASTE ASI MAI ZICE DAR MINT DE CRED SI EI SAU FAC SA CREADA SI LUMEA .... NESIMTITI, NESIMTITI, NESIMTITI CARE SA UITA SA EA BANU DE LA SOSEATA CAND POATE S AII DEA UNUI SARAC MANCARE FARA BANI!!!!
    2010-06-13, 17:50:22 (92.80.220.*)
  30. de C G ENESCU:
    DA DC SANTETI INVIDIOSI PE SF GHE CATERING PUNETI MANA SI FACETI SI VOI O ASTFEL DE AFACERE LA MCDONALDS DAI 16 LEI PE O PORTIE DE ARIPIOARE DACA VREI SI UN MCPUISOR MAI DAI 3.50 TOTAL 19.50 LA SF GHE DE 19.50+50 BANI IEI 4 PORTII ((FELUL 1 2 PORTII SI FELUL 2 2 PORTII) GATITE SUPER FRUSTRATILOR
    2010-06-15, 08:40:35 (86.127.144.*)



Jiunimea Blog

5 secunde - stiri instant
Diverse:

Vremea:
Acum: 16°C.
La noapte: 13°C.
Mâine: 21°C. Detalii »

Curs valutar:
EUR: Tendinta 4.4662 lei
USD: Tendinta 3.5538 lei








Restaurante in Craiova
Restaurante in Craiova

Hoteluri in Craiova
Hoteluri in Craiova

Mobila in Craiova
Mobila in Craiova

Policlinici in Craiova
Policlinici in Craiova



Victor Sosea Design Blog Bogdan Danescu Fotojurnalism Blog Alexandru Virtosu Blog Anda Sosea - Cochilia
Sumarul ediţiei:

Ultima ora

Eveniment

Actualitate

Cuplu si familie

Societate

Economie

Util si placut

Life & Style

Sport